Чем кормили Гарина-Михайловского в Северной Корее?

Николай Гарин-Михайловский для нас — прежде всего писатель, автор прекрасного «Детства Тёмы», ставшего классикой и вошедшего в школьную программу.Однако по профессии Николай Георгиевич был инженером-путейцем, причём не из последних. Так, после сдачи в Самарской губернии Кротовско-Сергиевской железной дороги, где он был начальником строительства, Михайловский решил предпринять кругосветное путешествие. В последний момент его попросили присоединиться к экспедиции по Северной Корее — этот регион долго оставался недоступным для европейских исследователей.Другое дело, что к «араса» — так тогда называли Россию и русских в Корее — отношение было скорее доброжелательным. Встречали наших путешественников неплохо, о чём Михайловский писал: «Мы стали есть приготовленный нам корейский обед, состоящий из семи закусок (на юге девять) — чиртеби, курица варёная с бульоном, жареное в чесноке мясо — нечто вроде бефстроганов и чашка рису вместо хлеба. Всё съедобно и вкусно». Судя по всему, «нечто вроде бефстроганов» — это пулькоги, или «огненное мясо».Рецепт:Ингредиенты: говядина (700 г), соевый соус (100 мл), кунжутное масло (1 ст. л.), имбирь свежий (50 г), сахар коричневый (2 ст. л.), чеснок (6 зуб.), лук (2 шт.), масло растительное для жарки (80 г), перец по вкусу, зелёный лук для подачи.Приготовление. Мясо положить на полчаса в морозилку. Чеснок и имбирь измельчить на тёрке, смешать с сахаром, соевым соусом и кунжутным маслом. Мясо порезать на тонкие ломтики поперёк волокон и залить полов...

02.03.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Шаман выступит на празднике в Северной Корее Сейчас в КНДР по приглашению Верховного народного собрания Республики находится российская делегация во главе с председателем Госдумы РФ Вячеславом В ...

Певец Shaman выступил на концерте в Северной Корее 15 августа в Пхеньяне прошёл грандиозный концерт с участием российских артистов, посвящённый 80-летию освобождения Северной Кореи. Главным событием с ...

Расследование аварии с новым эсминцем проводится в Северной Корее Специальная группа приступила к расследованию аварии, произошедшей во время спуска на воду эсминца на судостроительном заводе в северокорейском Чхонд ...

Захарова опубликовала кадры нового курорта в Северной Корее Официальный представитель МИД России Мария Захарова опубликовала снимки из нового курорта в Северной Корее. По словам Захаровой, именно сюда прибыла ...

В Северной Корее внезапно пропал интернет, и никто не знает, почему В Северной Корее 7 июня произошёл масштабный сбой в работе интернета, в результате которого оказались недоступны правительственные сайты, включая сай ...

Вам и не снилось: в Северной Корее прошли испытания новейших БПЛА — фото В КНДР прошли испытания новейших БПЛА, за их ходом на полигоне наблюдал лидер страны Ким Чен Ын. Об этом сообщает сегодня, 19 сентября, северокорейск ...

Певец SHAMAN открыл, какие его песни слушают в Северной Корее Певец SHAMAN (Ярослав Дронов) рассказал, какие его песни особенно нравятся северокорейским слушателям. По словам артиста, побывавшего в Северной Коре ...

Ким Чен Ын посетил первый в Северной Корее компьютерный клуб — на фото нет ни одного ПК Центральное телеграфное агентство Кореи (ЦТАК) сообщает, что к открытию в столице Северной Кореи готовится первый в истории страны компьютерный клуб. ...