Великий пост: топ-3 рецептов приготовления блюд монастырской кухни

Великий пост: топ-3 рецептов приготовления блюд монастырской кухни

Рецепт 1: грибные щи от монахов Валаамского Спасо-Преображенского мужского монастыря Валаамские грибные щи. автора Фото: Ингредиенты: • Картофель – 4 шт. • Белокочанная капуста – 300 г • Лук – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Лавровый лист – 1 шт. • Сушёные грибы – 50 г • Соль и перец – по вкусу Приготовление: 1. Сушёные грибы замочить с вечера в прохладной воде. Утром процедить воду через марлю в отдельную ёмкость (сохранить её). 2. После промывки грибов нарезать их ломтиками и положить в кипящую подсоленную воду. Варить 1 час до готовности. 3. Лук нарезать мелкими кубиками, а морковь – тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 4. Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и тонко нашинкованную капусту 5. Через 10 минут добавить подготовленные морковь с луком и варить ещё 15 минут. 6. Когда щи будут подходить, нужно присоединить лавровый лист и влить грибную воду, которую отцедили в самом начале. Рецепт 2: архиерейские котлеты от монахинь Свято-Троицкого Серафимо-Дивеевского женского монастыря Архиерейские котлеты. автора Фото: Ингредиенты: • Белый хлеб – половина батона • Очищенные грецкие орехи – 1 стакан • Картофель – 2 шт. • Чеснок – 1 зубчик • Лук – 3 шт. (если крупные) • Соль и перец – п...
04.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Три жемчужины постного стола: вековые шедевры монастырской кухниТри жемчужины постного стола: вековые шедевры монастырской кухни Великий пост в 2025 году длится семь недель, с понедельника 3 марта по субботу 19 апреля, предваряя собой светлый праздник Пасхи, который приходится ...

Александр Хинштейн оценил вкус старинных блюд курской кухниАлександр Хинштейн оценил вкус старинных блюд курской кухни Смотреть, как угощали главу региона можно бесконечно, потому как ел он с аппетитом. Ел, да нахваливал. - Очень вкусно! - всё время признавался он. А ...

Не салат и не компот: 15 самых вкусных блюд мировой кухни, поданных Владимиру Путину«Не салат и не компот»: 15 самых вкусных блюд мировой кухни, поданных Владимиру Путину Владимир Путин аскетично относится к еде и уж точно не делает из неё культа. Об этом свидетельствует то, что ему годами удаётся сохранять отличную фи ...

Говорим сегодня: Великий пост«Говорим сегодня»: Великий пост Великий пост длится он 48 дней или семь недель, каждая из которых имеет своё символическое значение. Великий пост предшествует Пасхе, направлен на ду ...

У православных начинается Великий постУ православных начинается Великий пост В понедельник у православных верующих начался Великий пост, он продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая в этом году приходится на 20 ...

Сегодня у православных начался Великий постСегодня у православных начался Великий пост Сегодня у православных начался Великий пост — центральное событие для верующих. Он установлен в память о 40-дневном пребывании Иисуса Христа в пустын ...

28 ноября: Великий пост, Тегеран-43 и Хоббит28 ноября: Великий пост, Тегеран-43 и Хоббит Православный календарь Память святителя Григория Паламы, архиепископа Фессалонитского Читайте также: Григорий Палама: воин Фаворского света Собор все ...

У нас не по сорок рук: В РПЦ призвали не увлекаться шоппингом в Великий пост«У нас не по сорок рук»: В РПЦ призвали не увлекаться шоппингом в Великий пост Ходить на шоппинг в Великий пост и заниматься транжирством денег не стоит. Об этом в беседе с Life.ru заявил Иеромонах Макарий из Иваново-Вознесенско ...