Шеф-повар предупредил об опасности для здоровья мытья сырой курицы

Шеф-повар предупредил об опасности для здоровья мытья сырой курицы

Многие уверены, что сырую курицу обязательно нужно мыть. Однако это действие может принести больше вреда, чем пользы, отмечает кулинарный эксперт из Perdue Farms. При мытье курицы её соки могут разбрызгаться по столешнице и другим поверхностям. Это приведёт к перекрёстному заражению, отмечает Крис Мойер, шеф-повар компании Perdue Farms. По данным Министерства сельского хозяйства США, перекрёстное заражение — это «перенос вредных бактерий в пищу с других продуктов, разделочных досок и столовых приборов, который происходит при неправильном обращении с ними». Сырая курица потенциально может содержать вредные бактерии (сальмонеллу, кампилобактер), поэтому важно правильно с ней обращаться, чтобы избежать пищевых заболеваний....
05.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Врач Родина предупредила об опасности отказа от мытьяВрач Родина предупредила об опасности отказа от мытья В Сети с новой силой вспыхнул тренд — отказ от любого мытья тела. Такие эксперименты не новы. В нелюбви к водным процедурам признавались, например, з ...

Фрукты могут навредить пищеварению: гастроэнтеролог предупредил о скрытых рисках даже после мытьяФрукты могут навредить пищеварению: гастроэнтеролог предупредил о скрытых рисках даже после мытья Употребление немытых плодов опасно для здоровья. Чем ниже к земле, тем выше риск заражения яйцами паразитов, токсинами и плесневыми грибками. По слов ...

Лукашенко предупредил об опасности искусственного интеллектаЛукашенко предупредил об опасности искусственного интеллекта К чему приведет развитие искусственного интеллекта в мире неизвестно. Об этом 10 июля заявил президент Белоруссии Александр Лукашенко на открытии XXX ...

Сергей Лукьяненко предупредил об опасности ИИ для литературыСергей Лукьяненко предупредил об опасности ИИ для литературы Сергей Лукьяненко заявил о растущей проблеме использования искусственного интеллекта в литературном творчестве. По словам автора, многие создатели уж ...

Гладков предупредил о ракетной опасности в Белгородской областиГладков предупредил о ракетной опасности в Белгородской области Губернатор Вячеслав Гладков объявил о ракетной опасности на всей территории Белгородской области, призвав жителей укрыться в подвалах до особого сигн ...

Фармацевт предупредил об опасности приёма просроченных лекарствФармацевт предупредил об опасности приёма просроченных лекарств К сожалению, как небезопасная утилизация, так и приём просроченных лекарственных препаратов имеют значительные риски для здоровья, экономики и окружа ...

Врач предупредил об опасности сладостей и соусов с алкоголемВрач предупредил об опасности сладостей и соусов с алкоголем Алкоголь, используемый для пропитки тортов, кексов или в качестве ингредиента соусов, не полностью выпаривается при готовке, поэтому такие блюда пред ...

Хамас предупредил об опасности для заложников из-за агрессии Израиля«Хамас» предупредил об опасности для заложников из-за агрессии Израиля Палестинское движение «Хамас» заявило, что израильское правительство премьер-министра Биньямина Нетаньяху своим решением возобновить боевые действия ...