Чем отличается робуста от арабики?

Чем отличается робуста от арабики?

Арабика и робуста — два самых распространенных и доступных вида кофе, которые можно встретить как на полках супермаркетов, так и в дорогих кофейнях. В чем разница сортов и как подобрать напиток себе по вкусу, разобрался aif.ru.Что такое робуста?Это древнейший вид кофе, обнаруженный в Африке. Считается, что примерно 30 процентов мирового кофе, производимого и выпиваемого на планете, варится именно из зерен этого сорта.Робуста растет кустарниками и очень неприхотлива к условиям, будь то засуха, жара, ветер или влажный климат. В зернах робусты примерно 2,5 процента кофеина.Более дешевый, чем арабика, этот сорт отличается ярко выраженным горьким вкусом и округлыми зернами, которым не требуется дополнительная обработка перед жаркой.Что такое арабика?Кофейный вид-гибрид, способный расти в Бразилии, Колумбии, Гватемале, Эфиопии и Индонезии. Это самый распространенный и популярный сорт кофе: 70 процентов рынка заполнены именно арабикой.Арабика растет на деревьях, и довольно прихотлива: самые вкусные зерна собирают в высокогорных районах с умеренным климатом. Кофеина в этом сорте меньше, чем в робусте — в среднем, доля на зернышко составляет порядка 1-1,5 процента.Арабика дороже робусты, но многие ценители кофе готовы платить за «тот самый неповторимый аромат». В арабике содержатся эфирные масла, которые дарят бодрящему напитку приятный, яркий вкус с легкой кислинкой. Как правильно выбрать сорт кофе?Кажется, что ответ лежит на поверхности: робусту стоит брать тем, кому важнее быстро п...
08.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Биржевая цена на кофе робуста выросла более чем на 6%Биржевая цена на кофе робуста выросла более чем на 6% Биржевая цена на кофе сорта робуста в среду растет более чем на 6%. Впервые с 18 июня стоимость зерна преодолела отметку в $4 тыс. за т, следует из д ...

Чем высоторез отличается от кусторезаЧем высоторез отличается от кустореза? Уход за растениями и деревьями включает в том числе и подрезку/подстригание ветвей. Иногда это делают в декоративных целях (например, с живой изгород ...

Чем алкоголик отличается от пьяницыЧем алкоголик отличается от пьяницы? Чем алкоголик отличается от пьяницы? Казалось бы, что это очень схожие понятия. Но на самом деле, различия есть. Посмотрим на эти слова с разных точе ...

Чем отличается морозильная камера от холодильникаЧем отличается морозильная камера от холодильника Морозильная камера и холодильник предназначены для охлаждения продуктов. Устройства похожи конструкцией и внешним видом, но между ними есть серьезные ...

Чем отличается CFD-торговля серебром от золотаЧем отличается CFD-торговля серебром от золота? Как и ожидалось. крупнейший представитель российского лицензированного рынка Форекс, компания Альфа-Форекс, официально запустил накануне долгожданные ...

Что такое поликарьера и чем она отличается от подработкиЧто такое поликарьера и чем она отличается от подработки Сотрудники выбирают гибкие возможности занятости и монетизируют свои навыки в разных сферах ...

Стоматолог рассказал, чем периодонтит отличается от пародонтозаСтоматолог рассказал, чем периодонтит отличается от пародонтоза Зубная боль — максимально неприятная штука. Но вызывать её могут разные заболевания, да ещё и названия у них схожи: периодонтит, пародонтит, пародонт ...

Чем отличается ведение бизнеса в России и АнглииЧем отличается ведение бизнеса в России и Англии? Ведение бизнеса в России и Англии отличается по многим ключевым аспектам, начиная от правовой системы и заканчивая корпоративной культурой. В Англии ...