Общепит в Брянской области столкнулся с дефицитом кадров

Общепит в Брянской области столкнулся с дефицитом кадров

В Брянской области и ряде других регионов России возник острая нехватка поваров и кондитеров. По данным известного рекрутингового агентства, с 2023 года спрос на эти профессии вырос на 64 процента, в некоторых городах на одну вакансию приходится менее одного соискателя. За последний месяц работодатели разместили более 65 тысяч вакансий в сфере гостинично-ресторанного бизнеса (HoReCa), из которых 30 тысяч – это повара, пишет «Российская газета». Брянская область, наряду с Курской, Смоленской, Новгородской и Тульской, испытывает один из самых острых дефицитов кадров. В Москве и Санкт-Петербурге ситуация чуть лучше, но там также ощущается нехватка специалистов. По мнению экспертов, решить проблему можно было бы автоматизацией бизнеса, но у ресторанов и кафе на это нет лишних средств. Кроме того, система образования не соответствует современным запросам рынка – выпускники колледжей зачастую не обладают необходимыми навыками. Работодатели вынуждены бороться за сотрудников. Некоторые сети повышают зарплаты, другие сотрудничают с учебными заведениями, предлагая стажировки и наставничество. Однако работа в этой сфере остается непростой: высокая нагрузка, ненормированный график и эмоциональное выгорание отпугивают соискателей. Примечательно, что работа в сфере гостиничного бизнеса и предприятий общественного питания в Брянской области одна из самых низкооплачиваемых – таковы данные Брянскстата. Согласно опубликованным цифрам, работники в этой сфере получают в среднем 33 000 рублей....
11.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Полиция Курской области подключила юмор к борьбе с дефицитом кадровПолиция Курской области подключила юмор к борьбе с дефицитом кадров На славу постарались в Железногорском отделе полиции. Ролик сделали оригинальный и поднимающий настроение. И всё для того, чтобы привлечь в ряды сотр ...

В России дали оценку ситуации с дефицитом кадровВ России дали оценку ситуации с дефицитом кадров В последние несколько лет российский рынок труда переживает далеко не самые простые времена. По мнению ряда специалистов, большинство секторов россий ...

Бороться с голыми увольнениями и дефицитом кадров: зачем внедрять ИИ в HRБороться с голыми увольнениями и дефицитом кадров: зачем внедрять ИИ в HR За последние 2 года российский рынок труда потерял около 1 млн человек — численность активной рабочей силы в стране на сегодня составляет 76,3 млн. П ...

В Брянской области создали совет по подготовке рабочих кадровВ Брянской области создали совет по подготовке рабочих кадров В Брянской области создан координационный совет по профессиональному образованию, прогнозированию и подготовке квалифицированных рабочих кадров. Соот ...

Мотоциклист без прав столкнулся с автомобилем в брянской ЖуковкеМотоциклист без прав столкнулся с автомобилем в брянской Жуковке Очередное дорожно-транспортное происшествие с участием мотоциклиста зарегистрировали в Брянской области в пятницу, 28 марта. Авария произошла в город ...

Бюджет Курской области оказался с многомиллиардным дефицитомБюджет Курской области оказался с многомиллиардным дефицитом Региональный парламент поддержал в первом чтении основные параметры курского бюджета на 2026-й и два последующих года. Об этом сообщил глава региона ...

Корпорацию развития Курской области связали с дефицитом лекарств в регионе«Корпорацию развития Курской области» связали с дефицитом лекарств в регионе Губернатор Курской области Александр Хинштейн задался вопросом, как поставки всех льготных лекарств в регион едва не перешли в компетенцию АО «Корпор ...

Губернатор Брянской области Александр Богомаз представил директора департамента здравоохранения Брянской области Татьяну МаркинуГубернатор Брянской области Александр Богомаз представил директора департамента здравоохранения Брянской области Татьяну Маркину 1 декабря на оперативном совещании Губернатор Брянской области Александр Богомаз представил директора департамента здравоохранения Брянской области Т ...