Весенние пирожки: мягкие, ароматные и долго не черствеют-попробуйте и убедитесь в этом сами!

Весенние пирожки: мягкие, ароматные и долго не черствеют-попробуйте и убедитесь в этом сами!

warball.ru Кто не любит домашние пирожки? Тёплые, мягкие, с хрустящей корочкой — они напоминают о детстве, бабушкиной кухне и уютных семейных вечерах. Сегодня мы поделимся проверенным рецептом дрожжевых пирожков, которые остаются свежими и ароматными целую неделю. Что понадобится для теста? Тёплое молоко — 0,5 л Вода — 0,5 л Сахар — 4 ст. л. Соль — 1,5 ч. л. Свежие дрожжи — ¾ пачки Яйцо — 1 шт. Мука — около 2 кг Растительное масло — 3 ст. л. Как приготовить идеальное тесто? Подготовьте опару. В большой миске смешайте тёплое молоко с водой, добавьте сахар и соль. Всыпьте дрожжи и оставьте на 10 минут. Если дрожжи свежие, на поверхности появится пенка — это знак, что они активны. Добавьте яйцо и муку. Введите яйцо в опару и хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку, постоянно вымешивая тесто. Оно должно оставаться мягким и эластичным. Введите масло. Когда тесто почти готово, добавьте растительное масло и тщательно перемешайте. Тесто не должно прилипать к рукам. Дайте тесту подняться. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на час. За это время тесто увеличится в объёме примерно вдвое. Формируем и выпекаем пирожки Обомните тесто. После того как оно поднимется, слегка обомните его, чтобы выпустить воздух. Сформируйте пирожки. Разделите тесто на небольшие порции, раскатайте их и добавьте начинку по вкусу. Это может быть капуста, картофель, яблоки или творог — всё, что душе угодно. Дайте пирож...
18.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Рецепт остался от бабушки  готовлю каждое лето: эти пирожки с черемшой и яйцом исчезают с тарелки за секунды  попробуйте сделать самиРецепт остался от бабушки — готовлю каждое лето: эти пирожки с черемшой и яйцом исчезают с тарелки за секунды — попробуйте сделать сами Черемша (дикий чеснок) станет прекрасным дополнением в овощном рационе. Ее стебли заменяют зеленый лук в начинках к пирогам, а также ароматизируют су ...

Врачи в России сами считают себя некомпетентными. Что об этом думают их работодателиВрачи в России сами считают себя некомпетентными. Что об этом думают их работодатели Портал «Врачи.ру» опросил 743 российских врача. 76% из них заявили, что не уверены в своем профессионализме. Треть респондентов испытывают трудности ...

Приватные диалоги с ChatGPT попали в поиск Google. Пользователи сами в этом виноватыПриватные диалоги с ChatGPT попали в поиск Google. Пользователи сами в этом виноваты Многие пользователи ChatGPT по незнанию превратили свою приватную переписку с ботом в публичную. Их диалоги стали доступны в поисковых системах, вклю ...

Приватные диалоги с ChatGPT попали в поиск Google, и пользователи сами в этом виноватыПриватные диалоги с ChatGPT попали в поиск Google, и пользователи сами в этом виноваты Многие пользователи ChatGPT по незнанию превратили свою приватную переписку с ботом в публичную. Их диалоги стали доступны в поисковых системах, вклю ...

Я так долго об этом мечтал: моддер добавил в Dark Souls Remastered бесшовный кооператив на шестерых«Я так долго об этом мечтал»: моддер добавил в Dark Souls Remastered бесшовный кооператив на шестерых Когда моддер Yui в марте объявил о планах на бесшовный кооператив для ролевого экшена Dark Souls Remastered, то проект был на ранней стадии разработк ...

В женской лиге Испании могут разрешить работать мужчинам-арбитрам. Об этом попросили сами футболистки из-за качества судействаВ женской лиге Испании могут разрешить работать мужчинам-арбитрам. Об этом попросили сами футболистки из-за качества судейства Три года назад, когда Женская суперлига Испании реорганизовалась в Лигу Ф, в регламенте было прописано, что матчи турнира могут обслуживать только де ...

Убедитесь, что ваши руки чистые: врачи рассказали, как правильно умыватьсяУбедитесь, что ваши руки чистые: врачи рассказали, как правильно умываться Умывание лица может показаться очень простым действием. Тем не менее в Интернете сейчас можно найти множество советов о том, как это делать правильно ...

Раскрыт секрет удачных посиделок: эти ароматные пиццетты идеально сочетаются с вином и хорошей компаниейРаскрыт секрет удачных посиделок: эти ароматные пиццетты идеально сочетаются с вином и хорошей компанией Пиццетта — это мини-версия (до 8 см в диаметре) классической пиццы, которая задумывалась как перекус для итальянских рабочих. Ее начали готовить еще ...