Врач предупредил о свойствах пищевых консервантов, вызывающих аллергию

Врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), к.м.н. Евгений Белоусов предупредил, что консерванты, продлевая срок годности продуктов, могут оказывать негативное воздействие на организм человека. Сульфиты, которые часто добавляют в вино и сухофрукты, могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей. Такие добавки, как антиоксиданты или стабилизаторы, могут нарушить микрофлору кишечника, что приведёт к проблемам с пищеварением. Длительное использование таких консервантов, как нитраты и нитриты, содержащиеся в мясных консервах, может повысить риск развития онкологии, поскольку они преобразуются в нитрозамины — канцерогены. Некоторые консерванты также способны действовать как эндокринные разрушители, вызывая гормональные сбои, что может быть особенно вредно для людей с хроническими заболеваниями. Бензоат натрия, содержащийся в газировках и соусах, при взаимодействии с витамином С образует бензол, опасное канцерогенное вещество. В целом регулярное использование консервантов может оказывать вредное воздействие на организм человека, поэтому следует проявлять осторожность при их употреблении, отметил врач. Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом....

19.03.2025

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

5 продуктов, вызывающих аллергию: клубника, авокадо, киви, яблоки, манго Доктор Дональд Грант составил список продуктов, которые могут спровоцировать удушье и тошноту. ...

Врач рассказала о вызывающих синяки болезнях Человеческая кожа устроена так, что при различных ситуациях, даже от незначительного прикосновения на коже может остаться синяк. Об этом 3 марта расс ...

Не только от похмелья, но и для красоты: О полезных свойствах рассола рассказал врач «Эликсир жизни» после Нового года снизит давление, улучшит цвет кожи и поможет похудеть. Полезен как рассол бочковых огурчиков, так и мар ...

Спасет простой анализ. Врач Лутковская рассказала, как обезвредить аллергию Найти человека, который бы ни разу в жизни не сталкивался с аллергией, сегодня почти невозможно. Но если симптомы возникают слишком часто, и существе ...

Врач предупредил о важности сна для здоровья сердца Специалисты в области здравоохранения утверждают: взрослые, которые спят меньше семи часов каждую ночь, с большей вероятностью столкнутся с проблемам ...

Врач предупредил об опасностях употребления просроченных лекарств Лекарственные препараты, так же как и любые продукты, имею свой срок годности, после истечения которого они могут потерять свои лечебные свойства или ...

Врач предупредил об опасности сладостей и соусов с алкоголем Алкоголь, используемый для пропитки тортов, кексов или в качестве ингредиента соусов, не полностью выпаривается при готовке, поэтому такие блюда пред ...

Врач Кокин предупредил о риске для здоровья из-за энергетиков Практически все энергетические напитки имеют высокие дозы кофеина, который придает организму краткосрочный эффект бодрости, но не дает ему реальной э ...