Как готовили студенты академии наук грибовницу при Михаиле Ломоносове?
В годы учёбы в Славяно-греко-латинской академии стипендия Михаила Ломоносова составляла «в день алтын», то есть 3 копейки. Из этих денег оплачивались угол в комнате, бумага, перья и чернила.На еду оставалось едва-едва, так что будущая звезда отечественной науки питалась в основном хлебом, квасом и луком, к которым изредка добавлялось «звено рыбы». Михаил Васильевич не понаслышке знал, как невесело грызть один только гранит науки, заедая это дело скудным пайком.И потому к просьбе студентов университета при Петербургской академии наук, поданной ему в феврале 1761 года, Ломоносов отнёсся с пониманием: «Понеже академические студенты и гимназисты приносят жалобу словесно, что им приготовляется пища всегда одинакая, что-де им уже наскучило, и просили, чтоб им впредь приказано было приготовлять ествы разные. Приказываем оным студентам и гимназистам ествы приготовлять по приложенному при сем расписанию попеременно, а именно студентам в обед по пяти, в ужин по три, гимназистам в обед по три, в ужин по две».«Расписание» состоит из 33 пунктов, среди которых фигурируют осетрина, белужина, пироги с капустой, селянка, лапша и грибовница.Рецепт грибовницыИнгредиенты:грибы замороженные (1 кг),репа (500 г),морковь (1 шт.),лук репчатый (2 шт.),масло топлёное (2 ст. ложки),вода (1 л),лавровый лист (1—2 шт.),соль, перец по вкусу,сметана для подачи.Приготовление. Масло растопить в кастрюле, положить нарезанные лук и морковь, пассеровать 5 минут. Добавить грибы, тушить до полуготовности. Репу очи...
Озеро у вокзала в Ломоносове стекло в канализацию За несколько часов удалось осушить площадь у вокзала в Петродворцовой районе Петербурга. Озеро на Привокзальной площади в Ломоносове образовалось из- ...
Тарасова об академии Соколовской и Рукавицына: «Открыть можно все что угодно. Вот у меня не было академии, а чемпионы мира и Олимпийских игр были» «А какие у них цели? Это первое, о чем надо писать. Плюс не очень понимаю, как Соколовская будет участвовать, она же в Москве живет. Переедет в Санкт ...
Группа подростков избила двух водопроводчиков в Ломоносове Драчливые недоросли успели скрыться. Взрослым оказали помощь на месте. Воскресным вечером в полицию Петродворцового района поступило сообщение от про ...