Учёные выяснили, что голод переключает наше внимание на менее здоровую пищу

Как показало новое исследование, когда мы голодны, мы склонны сосредотачиваться на вкусовых качествах пищи и игнорировать информацию о её пищевой ценности. Это может привести к выбору вредных для здоровья блюд и продуктов. Новое исследование проводили Дженнифер Марч, аспирант кафедры психологии и Гамбургского центра нейронауки Гамбургского университета, Германия, и Себастьян Глут, профессор и руководитель отдела когнитивного моделирования и принятия решений в области нейронауки на кафедре психологии и Гамбургского центра нейронауки Гамбургского университета. Они набрали для этого 70 взрослых из Гамбургского университета и его окрестностей, а затем попросили их пройти эксперимент в голодном и в сытом состояниях. При этом в обоих случаях участники не ели всю ночь. Люди из сытой группы получили протеиновый коктейль на следующее утро в начале исследования, а люди из голодной группы не получили ничего. Все участники предпочитали более вкусные, а не более здоровые варианты пищи. Однако голод, как показали результаты, значительно усиливал это предпочтение. Это согласуется в более ранними работами, в которых говорится, что голод увеличивает воспринимаемое вознаграждение от калорийной пищи. Будучи голодными, люди концентрировались в большей степени на визуальной привлекательности вариантов еды и ме...

29.03.2025

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

Лекарства от СДВГ на самом деле не усиливают внимание, выяснили ученые Ученые из Школы медицины Вашингтонского университета установили, что препараты для лечения СДВГ — такие как риталин и аддерал — действуют не напрямую ...

Кислородный пир и голод: ученые нашли причину эволюционного скачка в развитии жизни В мире, где уровень кислорода резко менялся в зависимости от дня и ночи, древние животные сталкивались с трудностями выживания. Днем кислород был в д ...

Учёные рассказали, как просмотр порно искажает наше мышление Зависимость от порнографии действительно существует. Однако это «гибкая концепция, развивающаяся в процессе смешения различных знаний и убеждений». Д ...

Учёные выяснили происхождение современного гемоглобина Две мутации более 400 миллионов лет назад вызвали появление сложного железосодержащего белка. Международная команда исследователей во главе с професс ...

Ученые выяснили, как мозг фильтрует визуальный шум Ученые из Технологического института Джорджии выяснили, как боковое торможение (lateral inhibition) в мозге помогает обрабатывать зрительную информац ...

Эволюция тоже эволюционирует, выяснили учёные США Новое исследование предполагает, что эволюция сама по себе может развиваться, со временем лучше приспосабливаясь к изменениям окружающей среды. Иссле ...

Ученые выяснили, что кризис среднего возраста — это миф U-образная кривая счастья, широко принятая в индустриальных странах, не является универсальной. Исследования Майкла Гурвена показывают, что во многих ...

Ученые выяснили, обладает ли саранча «разумом роя» Американские ученые из Техасского университета A&M опровергли теорию, согласно которой саранча обладает «разумом роя» — способностью координировано п ...