Жарим-жарим: топ-7 фритюрниц для домашней кухни

На что обращать внимание перед покупкойTefal FF220015GFGRIL GFF-025 Easy CookKitfort KT-2017Moulinex Super uno AM314010BRAYER BR2830Mijia MAF11Kitfort КТ-4052Фритюрница — это кухонный прибор для приготовления пищи методом глубокой обжарки в большом количестве масла. Если в обычной сковороде продукты частично погружаются в жир, то во фритюрнице они полностью покрываются горячим маслом. А это обеспечивает равномерное и быстрое прожаривание.Устройство обычно состоит из нагревательного элемента, емкости для масла и съемной корзины, в которую кладут продукты. Масло нагревается до заданной температуры, после чего еда опускается в него на определенное время. Современные модели оснащают рядом дополнительных функций.В классической фритюрнице можно готовить разнообразные блюда:картофель фри;котлеты и мясо в панировке;рыбу и морепродукты;пирожки и пончики;овощи во фритюре;замороженные полуфабрикаты.Преимущество такого способа приготовления — скорость и хрустящая корочка, которую сложнее достичь другими методами.На что обращать внимание перед покупкойПри выборе фритюрницы смотрите на несколько ключевых критериев:Мощность. Чем она выше (обычно от 1500 до 2500 Вт), тем быстрее прибор нагревает масло и восстанавливает температуру после погружения продуктов. Для домашнего использования достаточно моделей мощностью 1800–2000 Вт.Температурный режим. Диапазон нагрева влияет на разнообразие блюд. Оптимальный — от 150 до 190 °C. У некоторых бюджетных моделей только фиксированная температура, что...

10.07.2025

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

Представлен первый в мире ультразвуковой нож для домашней кухни Стартап Seattle Ultrasonics на CES 2026 показал C200 Ultrasonic — первый в мире ультразвуковой нож для домашней кухни. ...

Комбайны, которые режут кубиками: 3 лучшие модели для домашней кухни NORMANN AFP-971REDMOND FP607BOSCH Styline MUM54251Чтобы кухонный комбайн мог нарезать продукты ровными кубиками, у него должна быть специализированна ...

Как помочь ребенку с домашней работой? Каждый вечер после работы, родители вступают в новую битву – битву с домашними заданиями своего ребенка. Эти невинные листы бумаги, кажущиеся на перв ...

Выпуск каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 4.0 Состоялся релиз каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 4.0. Код программы написан на языке программирования С++ и доступен (GitHub, GitFlic) по ...

Выпуск каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 3.2 Состоялся релиз каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 3.2. Код программы написан на языке программирования С++ и доступен (GitHub, GitFlic) по ...

Выпуск каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 4.2.1 Состоялся релиз каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 4.2.1. Код программы написан на языке программирования С++ и доступен (GitHub, GitFlic) ...

Выпуск каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 4.3 Состоялся релиз каталогизатора домашней библиотеки MyLibrary 4.3. Код программы написан на языке программирования С++ и доступен (GitHub, GitFlic) по ...

Изучены древние каменные кухни Учёные из Университета Юты нашли новый способ узнать, что ели люди тысячи лет назад. Они изучили древние каменные плиты, которые называют метате. Это ...