Действительно ли супы помогают выздороветь при простуде и гриппе

Куриный суп во многих странах считается полезным блюдом при простуде В СССР считалось, что жидкие блюда необходимы для организма, поэтому питаться всухомятку нельзя. И особенно горячие супы, например, на основе куриного бульона, полезны, когда человек болеет. Наверняка многие помнят, как в детстве мамы и бабушки буквально требовали съесть первое блюда, чтобы быстрее выздороветь. Но действительно ли суп обладает лечебными свойствами, или это просто традиция? Вот, что на этот счет говорит наука. Почему мы ассоциируем суп с лечением? На самом деле на счет супов в СССР не во всем были правы. Первые блюда считались полезными для желудка. Но на самом деле, как мы уже рассказывали ранее, от первых блюд для ЖКТ скорее вред, чем польза. Но это не значит, что от них вообще пользы. Суп из курицы или бульон давно считается народным средством от простуды. Эта традиция живет в разных культурах уже сотни лет. Его подают при недомоганиях, он считается “лечебной едой” в детских учреждениях, его советуют при потере аппетита и слабости. И хотя мы привыкли считать это просто утешением, исследования показывают, что у супа действительно есть физическое воздействие на организм при болезни. Что говорит наука о супах Исследование, проведенное доктором Стивеном Ренардом, сотрудником Медицинского центра Университета Небраски, стало одним из самых известных по этой теме. Ученые протестировали домашний куриный суп, приготовленный по рецепту бабушки доктора Ренарда, и изучили его влияние на нейтрофилы —...

19.07.2025

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

Температура поднимается в обоих случаях: при простуде, гриппе и малярии Доктор Диана Кудухова прокомандовала случай заражения россиянами малярией после путешествия по Южно-Африканской Республике, пишет «Вечерняя Москва». ...

Циципас перед стартом в Торонто: «Было время обратиться к специалистам, которые действительно помогают» Перед началом «Мастерса» в Канаде Стефанос Циципас, экс-третий ракетка мира и двукратный финалист турниров «Большого шлема», рассказал о восстановлен ...

Отсутствие урн и ледяные супы: россиянка раскрыла любопытные особенности японской культуры Японская культура по-настоящему удивительная, особенно для русских людей, для которых непривычно многое из того, что для японцев в порядке вещей. Об ...

Чебуреки, супы, лагман: 110 московских ресторанов участвуют в фестивале "Крымская весна" 110 ресторанов и кафе в Москве участвуют в фестивале "Крымская весна", рассказали в пресс-службе столичной мэрии. Они предлагают москвичам и гостям с ...

В Роспотребнадзоре сделали заявление о гонконгском гриппе В последние дни в ряде Telegram-каналов стала распространяться информация о том, что в Подмосковье (граничащем с Тверской областью – прим. ред.) фикс ...

Проветривать нужно каждые 2-3 часа: при ОРВИ и гриппе вирус выветривается Доктор Алексей Абызов перечислил правила проветривания помещения при гриппе и ОРВИ, пишет RT. ...

Состояние при гриппе можно облегчить не только таблетками: помогут ромашка и шиповник Доктор Иван Еременко рассказал россиянам, какие напитки помогают облегчить самочувствие при гриппе, пишет «Подмосковье сегодня». ...

Названо главное полезное свойство куриного бульона при простуде Куриный бульон сам по себе не лечит простуду, но может улучшить самочувствие благодаря восстановлению водно-электролитного баланса. Об этом сообщила ...