Русские традиции пивоварения: как «Балтика Фест» объединил производителей и экспертов отрасли

Русские традиции пивоварения: как «Балтика Фест» объединил производителей и экспертов отрасли

За примером развития Москвы следуют и другие регионы. Используя свои сильные стороны. Например, для Петербурга — это выход в Балтику и самые крупные в стране мощности по производству пенных напитков. Логично, что первое открытое заседание Совета по развитию пивобезалкогольной отрасли состоялось именно там — на Северо-Западе. Организаторы фестиваля «Балтика Фест» и не скрывают, что вдохновлялись примером немецкого «Октоберфеста». Но только делают все сразу на новом технологическом уровне. И с учетом размеров и многообразия огромной страны, где в каждом регионе свои традиции, характер и настроение — убедилась корреспондент «Известий» Наталья Оскерко. Казанский плов, беломорские мидии, карельские раки, черноморские креветки. Почти два десятка особенных блюд с региональным колоритом. По семейным рецептам и теплым воспоминаниям именитых шеф-поваров. Так щедро и вкусно свой 35-летний юбилей отмечает компания «Балтика». На 1300 квадратных метрах вся кулинарная Россия. Где еще в одном месте можно ощутить вкус Русского Севера, Балтики, Средней полосы, Поволжья, Черноморья и Кавказа. Это наш ответ «Октоберфесту». Только лучше, ярче, роднее и на «Балтике». «Все эти блюда приготовлены из фермерских продуктов. Семь тысяч раков вылавливали в&nbs...
14.09.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Вывести отрасль на новую высоту: на Балтика Фест обсудили развитие пивоваренияВывести отрасль на новую высоту: на "Балтика Фест" обсудили развитие пивоварения В рамках гастрофестиваля обсудили, как сделать пивоваренную отрасль независимой от зарубежных поставок. ...

На Балтика Фест отметили экспортный потенциал российских пивоваровНа "Балтика Фест" отметили экспортный потенциал российских пивоваров Бизнесмен Алексей Сагал указал, что проблема с дефицитом алюминиевых банок, ранее тормозившая развитие отрасли, решена. ...

В Ленинградской области готовят площадку для гастрофестиваля Балтика ФестВ Ленинградской области готовят площадку для гастрофестиваля «Балтика Фест» В Ленинградской области на автодроме «Игора Драйв» 13 сентября состоится гастрофестиваль «Балтика Фест», который станет значимым событием для всего с ...

Пели в унисон: Мари Краймбрери рассказала о выступлении на Балтика Фест«Пели в унисон»: Мари Краймбрери рассказала о выступлении на «Балтика Фест» Певица Мари Краймбрери заявила, что посетители «Балтика Фест» пели с ней в унисон. Об этом исполнительница рассказала в беседе с 5-tv.ru. ...

Симпозиум Создавая будущее объединил экспертов из 86 стран мираСимпозиум "Создавая будущее" объединил экспертов из 86 стран мира Генеральный директор Национального центра "Россия" Наталья Виртуозова подвела итоги II Международного симпозиума "Создавая будущее", в котором принял ...

Международный форум Все для Победы! МарГУ: связь поколений объединил экспертовМеждународный форум «Все для Победы! МарГУ: связь поколений» объединил экспертов Международный форум «Все для Победы! МарГУ: связь поколений» объединил экспертов В Марийском государственном университете прошёл II Международного фо ...

Путин и глава ассоциации производителей удобрений обсудили рекордные показатели отраслиПутин и глава ассоциации производителей удобрений обсудили рекордные показатели отрасли Владимир Путин встретился в Кремле с президентом Российской ассоциации производителей удобрений Андреем Гурьевым для обсуждения развития отрасли и эк ...

Мир пивоварения рушится: В Германии бьют тревогу из-за волны банкротств«Мир пивоварения рушится»: В Германии бьют тревогу из-за волны банкротств Германскую пивоваренную отрасль в ближайшие годы ожидает волна банкротств из-за резкого снижения потребления пива. Мир пивоварения рушится, предупред ...