Исследователи нашли связь какао с биологическим возрастом

Исследователи нашли связь какао с биологическим возрастом

Любители тёмного шоколада получили ещё один повод смотреть на любимую плитку не только как на десерт, но и как на объект научного интереса. Учёные связывают один из компонентов какао — теобромин — с более "молодыми" показателями биологического возраста у людей старшего возраста. При этом исследователи подчёркивают: речь не о призыве есть больше сладкого, а о попытке понять, как пищевые вещества могут быть связаны с процессами старения. Об этом сообщают авторы работы из Королевского колледжа Лондона. Что именно нашли учёные и почему это обсуждают В центре внимания оказался теобромин — природный алкалоид, который растения вырабатывают естественным образом. Именно он даёт какао и тёмному шоколаду характерную горчинку, а в значимых количествах встречается преимущественно в шоколаде с высоким содержанием какао. Поэтому идея "съесть шоколадный календарь и омолодиться" не выдерживает проверки здравым смыслом: в молочном шоколаде и сладких десертах доля какао обычно ниже, а вот сахара и жиров — вполне достаточно....
11.12.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Исследователи опровергли связь долголетия и низкокалорийных диетИсследователи опровергли связь долголетия и низкокалорийных диет Эксперимент ученые из Америки провели на мушках — ограничение сработало лишь в 50% случаев. Исследователи опровергли связь долголетия и низкока ...

В Патагонии нашли захоронения возрастом 11 тысяч летВ Патагонии нашли захоронения возрастом 11 тысяч лет На атлантическом побережье Аргентины обнаружили два древних захоронения. Останки принадлежали ребенку и подростку, которые жили около 11 тысяч лет на ...

В Дании нашли деревянный Стоунхендж возрастом 4000 летВ Дании нашли деревянный Стоунхендж возрастом 4000 лет Археологи сделали сенсационное открытие в Дании — деревянное кольцевое сооружение, возраст которого оценивается в 4000 лет. Оно состоит из 45 массивн ...

Антропологические останки возрастом 400 лет нашли в центре КрасноярскаАнтропологические останки возрастом 400 лет нашли в центре Красноярска В центре Красноярска найдено массовое захоронение 400-летней давности. Находка сделана во время работ по замене труб. Останки отправили на криминолог ...

PIP: в ЮАР нашли хорошо сохранившееся членистоногое возрастом около 444 млн летPIP: в ЮАР нашли хорошо сохранившееся членистоногое возрастом около 444 млн лет Британские палеонтологи из Университета Лестера обнаружили ископаемые останки древнего членистоногого с исключительно хорошо сохранившимися мягкими т ...

В Австралии нашли окаменелость рыбы возрастом 15 миллионов летВ Австралии нашли окаменелость рыбы возрастом 15 миллионов лет Ученые из Австралии обнаружили новый вид окаменелой пресноводной рыбы под названием Ferruaspis brocksi, возраст которой составляет 15 миллионов лет. ...

В лесах Эквадора нашли янтарь возрастом 112 миллионов лет  New-ScienceВ лесах Эквадора нашли янтарь возрастом 112 миллионов лет — New-Science В 2025 году мировая научная общественность была потрясена уникальной находкой, сделанной в амазонских лесах Эквадора. Исследовательская группа, работ ...

В Индостане нашли кремниевые скребки возрастом более 180 миллионов летВ Индостане нашли кремниевые скребки возрастом более 180 миллионов лет За сотни миллионов лет облик Земли менялся бесчисленное количество раз: рождались и исчезали горы, континенты раскалывались и снова сходились, климат ...