Меню на 2026 год, которое удивит даже деда Мороза — простые, но вкусные блюда для праздничного стола

Меню на 2026 год, которое удивит даже деда Мороза — простые, но вкусные блюда для праздничного стола

Прогород Каждый год одна и та же история: «Оливье», «Сельдь под шубой», запеченная курочка. Надоело? Есть ощущение, что и Дед Мороз, заглядывая в окна, зевает от унылого однообразия? Самое время составить меню, которое удивит даже его, вечного дегустатора праздничных столов. Речь не о молекулярной кухне или блюдах с золотом. Все гораздо проще — нужно лишь слегка сдвинуть привычные акценты, добавить один неожиданный ингредиент и пересмотреть подачу. В итоге получатся простые, но по-настоящему вкусные блюда, которые запомнятся всем гостям, пишет источник. Закуски: первая фраза кулинарного диалога Начало должно интриговать. Вместо банальной тарелки с нарезкой можно сделать икру-«тройку» в блинных корзиночках. Небольшие плотные блины — отличная съедобная альтернатива пластику. В них — три вида икры: красная, черная и доступная имитация из водорослей. Выглядит нарядно и дорого, а усилий — минимум. Еще один ход — переосмыслить «шубу». Сельдь «по-огненному»: филе на тарелке покрывается не слоями овощей, а пюре из запеченной свеклы с бальзамиком и хлопьями острого перца. Сверху — капля гранатового соуса. Знакомый вкус звучит совершенно по-новому, с жарким характером, который как раз для символа года. Салаты: главное — игра текстуры и смысла «Оливье» никто не отменял, но его можно провести ребрендинг. Меню, которое удивит, начинается со смелости. Вместо докторской — запеченная в меду утиная грудка. Вместо соленых огурцов — маринованные опята с луком. А заправка — не майонез из банки,...
21.12.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Оливье уже не в топе: на Новый год-2026 приготовьте салат Шапка Деда Мороза  станете любимцем Огненной Лошади"Оливье" уже не в топе: на Новый год-2026 приготовьте салат "Шапка Деда Мороза" — станете любимцем Огненной Лошади "Оливье" уже не в топе: на Новый год-2026 приготовьте салат "Шапка Деда Мороза" — станете любимцем Огненной ЛошадиПопробуйте разнообразить праздничны ...

Как приготовить вкусные и полезные постные блюдаКак приготовить вкусные и полезные постные блюда На этой неделе начался Великий пост, который продлится до 20 апреля. Это отличное время для того, чтобы пересмотреть свой рацион, добавить в него бол ...

Новогодние закуски: топ-5 вкусных и лёгких рецептов для праздничного столаНовогодние закуски: топ-5 вкусных и лёгких рецептов для праздничного стола Простые в приготовлении, но такие стильные и вкусные закуски, которые станут украшением любого праздничного стола. ...

Какао тут и не пахнет  а восторгов много: белый горячий шоколад идеально подойдет для праздничного столаКакао тут и не пахнет — а восторгов много: белый горячий шоколад идеально подойдет для праздничного стола Белый горячий шоколад – необычный согревающий напиток, который прекрасно впишется в зимнюю атмосферу и станет отличным дополнением к праздничному нов ...

В Курске открыли приемную Деда МорозаВ Курске открыли приемную Деда Мороза На октытии всех приветсововал губернатор Курской области Александр Хинштейн: - Дед Мороз приносит нам сказку, - обратился к гостям глава региона. - М ...

Примерит ли Зюганов красную шубу Деда МорозаПримерит ли Зюганов красную шубу Деда Мороза? На этот вопрос политобозревателя Гамова в эфире Радио «КП» ответил первый секретарь Московского ГК КПРФ Царихин ...

Резиденция Деда Мороза откроется в Ессентуках 20 декабряРезиденция Деда Мороза откроется в Ессентуках 20 декабря Праздничные новогодние мероприятия в Ессентуках (Ставропольский край) начнутся 20 декабря, сообщает пресс-служба городской администрации. Согласно ин ...

Дошкольники поздравили с днём рождения Деда МорозаДошкольники поздравили с днём рождения Деда Мороза В Великом Устюге наступают первые морозы, а земля покрывается первым снегом…это значит, что наступает замечательный праздник доброго волшебник ...