Цена — копейка в копейку, а вкус — просто небо и земля: проверил белорусскую и российскую варёную колбасу

Цена — копейка в копейку, а вкус — просто небо и земля: проверил белорусскую и российскую варёную колбасу — какую лучше покупать

прогород Белорусская и российская варёная колбаса. Цена — практически копейка в копейку. Внешне — две сестры-близнецы в одинаковой прозрачной упаковке. Но стоит начать проверку, и разница становится настолько очевидной, что сравнивать их — это как ставить рядом небо и землю. Простой бытовой эксперимент без лабораторных приборов, но с вилкой, сковородой и каплей йода. Внешнее сходство и внутренние подозрения Исходные данные. Белорусская колбаса куплена в специализированном магазине. Российский аналог — докторская от ОАО «Царицыно», подобранная в супермаркете в той же ценовой категории, около 420 рублей за килограмм. На этом, кажется, совпадения заканчиваются. Составы читаются похоже, но первое же тактильное испытание вносит ясность. Плотность — вещь неоспоримая. Белорусский срез упруго сопротивляется вилке, пружинит. Российский же образец поддаётся почти без усилий, структура рыхлая, словно её взбивали, пишет Большое сердце. Тест на прочность и проверка огнём Эластичность — следующий показатель. При попытке сложить ломтик пополам российская колбаса начинает расслаиваться первой, обнажая неоднородную, словно творожную, текстуру внутри. Белорусская гнётся, но держится. Дальше — сковородка. Жарка для варёной колбасы — стресс-тест. Оба кусочка поджариваются, это ожидаемо. Но вот следы — разные. После белорусской на поверхности остаётся едва заметный намёк на жир. После российской — тёмный, липкий нагар, который приходится отскребать. Это многое говорит о составе фарша и стабильнос...

21.12.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

От копчёной станет мир светлей: Какую колбасу стоит купить, чтобы улучшить психику Под любой характер найдётся свой сорт. Всего одна палка мясного деликатеса в месяц понижает нагрузки на мозг. Правильный кулинарный подход повысит пр ...

Панов: В СССР мы прекрасно жили. Может быть, скромно, но у нас все было. А сейчас не знаешь какую колбасу взять Панов: «В СССР мы прекрасно жили. Может быть, скромно, но у нас все было. А сейчас не знаешь какую колбасу взять» РИА НовостиБывший футболист сборной России, петербургского «Зенита» и московского «Торпедо» Александр Панов, который родился в 1975 году, поделился в ...

На продажу выставили копейку 1972 года почти без пробега. Но цена не копеечная На продажу выставили «копейку» 1972 года почти без пробега. Но цена не копеечная Этот светло-серый седан с красной отделкой салона имеет пробег всего 4389 километров, что для 53-летнего автомобиля является настоящим рекордом. «Коп ...

Овечкин о сравнении его с Майклом Джорданом: Небо и земля Овечкин — о сравнении его с Майклом Джорданом: «Небо и земля» Нападающий «Вашингтона» Александр Овечкин считает некорректным сравнивать его достижения в хоккее и американца Майкла Джордана в баскетболе. ...

Корнеев сравнил дебюты Гарсии и Солари: это небо и земля Экс-игрок «Барселоны» Игорь Корнеев поделился мнением о дебюте новичков «Спартака» Ливайи Гарсии и Пабло Солари в РПЛ. ...

Солнцезащитные очки лучше покупать в оптике и аптеке: они лучше защищают зрение Кандидат медицинских наук Игорь Маляцинский призвал россиян покупать солнцезащитные очки либо в аптеке, либо в оптике, пишет «РИАМО». ...

Жизнь у них как небо и земля: секреты пчелиной матки помогают раскрыть истинный ключ к долголетию Жизнедеятельность пчелиной маткой давно привлекает внимание ученых. Не скрывается ли в ней секрет долголетия и отменного здоровья? ДНК матки и рабоче ...

Россиянам рассказали, какую икру не стоит покупать Специалисты Роспотребнадзора призвали россиян отказаться от покупки красной икры с добавкой Е-239. Об этом сообщает пресс-служба ведомства. Отмечаетс ...