Элитное лакомство или вкус пластика: стоит ли брать огромный виноград, который появился в магазинах

из архива "Про Город"Новый сорт винограда «Шайн мускат» с ярко-зелеными ягодами вызывает у россиян сомнения. Крупные блестящие гроздья насыщенного цвета выглядят как пластиковые, а цена от 1500 до 3000 рублей за килограмм заставляет задуматься о качестве. Диетолог Елена Соломатина рассказала, стоит ли покупать экзотическую новинку. Сорт вывели японские селекционеры, но не успели запатентовать. Теперь виноград выращивают в разных странах, и качество сильно отличается. В российские магазины поставляют ягоды из Южной Кореи и Китая, но китайский вариант покупатели игнорируют. Китайские производители нарушают технологию выращивания. Из-за этого кожура получается толще, а вкус может быть кислым вместо медово-сладкого. Настоящий «Шайн мускат» должен быть стабильно сладким без кислинки, но такое качество встречается редко. По составу экзотический виноград не отличается от обычных сортов. В нем те же витамины и минералы — калий, магний, витамин С, полезные для сосудов вещества. Переплачивать за необычный внешний вид нет смысла, если организм получает такую же пользу от более дешевых сортов. «Поэтому у их винограда кожа может быть плотнее, а вкус — менее сладким или даже кислым, в отличие от эталонного сорта с постоянной сладостью», — объяснила специалист. Качественные ягоды имеют светло-зеленый цвет с янтарным оттенком и легкий мускатный аромат. Толстая шкурка — главная особенность сорта, но она не должна быть слишком плотной. После покупки виноград хранят в холодильнике максимум 3-4...

27.12.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Это лакомство заменит конфеты: такая фруктово-шоколадная заготовка дарит вкус праздника в любое время года Вместо банального варенья на зиму можно заготовить кое-что поинтереснее и пооригинальнее. Например, сливово-шоколадный джем — незабываемое дополнение ...

92% экспорта в одни руки: виноград из Грузии вновь появился на столах россиян В сентябре текущего года Российская Федерация возобновила импорт винограда из Грузии. Согласно опубликованным сведениям, в течение сентября расходы Р ...

В российских магазинах появился новый DLP‑проектор Acer H6541BD В российских магазинах появился новый DLP‑проектор Acer H6541BD, который предлагает сбалансированный набор возможностей... ...

Новый Casio LF-30W-1A с картой мира появился в магазинах Европы Casio выпустила новые часы LF-30W-1A еще в нескольких европейских странах - теперь модель доступна для покупки в Нидерландах, Испании и Германии. ...

С виду простой, на вкус праздничный: торт «Орех», который удивляет с первого кусочка Рецепт торта «Орех» напоминает «Муравейник», который готовят из смеси печенья и крема со сгущенкой. Но вместо печенья здесь используются шарики из пе ...

Попробовать роскошь на вкус в Стамбуле и услышать, как дышать рифы на Мальдивах: куда стоит поехать в апреле Говорят, что счастье нельзя купить за деньги? А впечатления? А такие, что потом хочется рассказывать о них всем. В этот раз наш дайджест посвящен оте ...

Попробовать роскошь на вкус в Стамбуле и услышать, как дышат рифы на Мальдивах: куда стоит поехать в апреле Говорят, что счастье нельзя купить за деньги? А впечатления? А такие, что потом хочется рассказывать о них всем. В этот раз наш дайджест посвящен оте ...

Ланч-боксы с подогревом: как они работают и стоит ли брать Техника, о существовании которой вы можете даже не подозревать. Ланч-боксы (или просто пластиковые контейнеры) с системой подогрева избавляют от необ ...