Чистый вкус без перегруза: вот так готовят борщ по-питерски

Чистый вкус без перегруза: вот так готовят борщ по-питерски

В каждом регионе и области существуют свои кулинарные традиции. Так, одно и то же известное блюдо может сильно отличаться составом и технологией приготовления в разной местности. В результате оно приобретает собственное лицо и те нюансы вкуса, которые выделяют его на фоне остальных. Борщ «Питерский» – яркое тому подтверждение. Он сохранил в себе все лучшие и узнаваемые черты данного блюда, но при этом у него более чистое и изысканное «звучание» за счет отсутствия лишних ингредиентов и уменьшения количества продуктов в целом, что позволило добиться редкой сбалансированности и легкости....
04.01.2026
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Не люблю обилие специй  домашние томаты делаю только так: идеальный рецепт для тех, кто ценит чистый вкусНе люблю обилие специй — домашние томаты делаю только так: идеальный рецепт для тех, кто ценит чистый вкус Помидоры с петрушкой — простой, но надежный вариант заготовить любимые овощи на зиму, чтобы их вкус не терялся на фоне множества специй и иных добаво ...

Вкус праздника: как в Тюмени отметили День Сибири на гастрономическом фестивале Сибирь на вкусВкус праздника: как в Тюмени отметили День Сибири на гастрономическом фестивале «Сибирь на вкус» В День Сибири тюменцы получили возможность в полной мере оценить кулинарное богатство своего края. На гала-презентации гастрофестиваля «Сибирь на вку ...

Хорватский Млет создан для тех, кто любит активность без перегрузаХорватский Млет создан для тех, кто любит активность без перегруза Хорватский Млет — тот редкий остров, который не пытается выглядеть "дорого-богато" и не строит отдых вокруг демонстрации статуса. Он совсем рядом с Д ...

Альтернатива леопарду: как носить коровий принт стильно и без перегрузаАльтернатива леопарду: как носить коровий принт стильно и без перегруза Если вы чувствуете, что леопардовый принт в гардеробе уже "прожит" во всех вариантах, пришло время открыть для себя новый модный хит – коровий ...

Минимум вещей  максимум удобства: cекреты упаковки, которые помогут вам взять всё, что нужно, без перегрузаМинимум вещей — максимум удобства: cекреты упаковки, которые помогут вам взять всё, что нужно, без перегруза Вы когда-нибудь сталкивались с проблемой избыточного багажа на отдыхе? Кажется, что нужно взять всё: "Может, пригодится эта рубашка?" и "Что если буд ...

Google признал борщ российским блюдомGoogle признал борщ российским блюдом При этом борщ считают национальным блюдом также в Белоруссии, Польше, Румынии, Молдавии и Литве, подчеркивал МИД РФ. А наиболее яростно отстаивает зв ...

Борщ вместо побед. Виннипег превратился в главный позор НХЛБорщ вместо побед. «Виннипег» превратился в главный позор НХЛ Владислав Наместников / Фото: © Minas Panagiotakis / Contributor / Getty Images Sport / Gettyimages.ru Борщ вместо побед. «Виннипег» превратился ...

Жена Овечкина рассказала, как готовит борщ на всех игроков ВашингтонаЖена Овечкина рассказала, как готовит борщ на всех игроков «Вашингтона» Жена Александра Овечкина Настасия в интервью «СЭ» рассказала об отношениях игроков внутри «Вашингтона» и о том, как готовит борщ на всю команду «Кэпи ...