Белки, жиры и углеводы — это не всё, что нашла комиссия при проверке организации питания в детском саду в ЕАО

Комплексная проверка организации питания завершилась в МБДОУ «Детский сад №15» «Берёзка» г. Биробиджана. Комиссию, в состав которой входили представители управления образования мэрии города, родительского комитета и педагоги, интересовало не только содержание блюд, сообщила РИА Биробиджан заведующий муниципального дошкольного образовательного учреждения Елена Бокарева. — Сбалансированное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов, поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест, — рассказала Елена Леонидовна. — Питание у нас организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке, который полностью обеспечен необходимым технологическим оборудованием и на 100% укомплектован квалифицированными кадрами. Как выяснилось в ходе проверки, в учреждение разработано и утверждено десятидневное перспективное меню, прошедшее экспертизу в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО». При составлении меню здесь используют специально разработанную картотеку блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам и другим необходимым элементам. Между тем, комиссия отметила также профессиональные действия сотрудников при организации питания. Это грамотно оформленные, яркие уголки дежурств во всех группах, самоорганизованность детей при осуществлении дежурства, эстетику сервировки стола, раскладки пи...

26.02.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Сахар, углеводы, белки, жиры, напитки: за сколько часов до сна от них нужно отказаться Приём пищи незадолго до сна может повлиять на его качество, а также на вес и уровень сахара в крови. Большинство специалистов сходятся во мнении, что ...

Запеканка как в детском саду: в чем и как приготовить Вкусная запеканка — неважно, как в садике или как делала ваша бабушка — это отличный завтрак, полдник, второе блюдо и легкий ужин. Творожные, картофе ...

В Петербурге в детском саду ребенку сломали нос Прокуратура начала проверку в отношении работников учреждения. В петербургском детском саду четырехлетнему мальчику сломали нос. Как сообщили в пресс ...

Агрессивную змею изловили спасатели в детском саду Специалисты Противопожарной аварийно-спасательной службы Ставропольского края отловили змею, проникшую в здание детского сада в селе Величаевском Лев ...

Карантин в детском саду: дошкольники заболели сальмонеллезом Опасный инцидент случился в одном из детских садов Екатеринбурга. Сначала родители детей и руководство учреждения подумали, что среди ребят распростр ...

Неизвестный открыл стрельбу в детском саду в Новой Москве Днем в пятницу, 14 марта, неизвестный мужчина ворвался в детский сад в Новой Москве и открыл стрельбу, один человек пострадал. Об этом сообщает Teleg ...

СМИ: Неизвестный устроил стрельбу в детском саду в Новой Москве Неизвестный ворвался с оружием в детский сад на улице Липовый парк в Новой Москве, сообщает Telegram-канал 112 ...

День матери в детском саду и школе: сценарии праздника Подготовка к празднованию Дня матери в образовательных учреждениях требует разработки специальных сценариев, учитывающих возрастные особенности детей ...