Оригинальная Масленица: готовим блины с клубникой и чаем матча

Оригинальная Масленица: готовим блины с клубникой и чаем матча

Блинный торт с хурмой и миндалём от Эльдара Мусина, шеф-повара Truba Bar&Grill Попробуйте приготовить блины от шефа у себя дома предоставлено пресс-службой ресторана Фото: Ингредиенты на 15–20 блинов • Мука – 250 г • Молоко – 700 мл • Яйцо – 2 шт. • Растительное масло – 150 мл • Сахар – 20 г • Соль – 5 г • Хурма – 500 г • Сыр маскарпоне – 300 г • Мёд – 100 мл • Клубника – 120 г • Миндаль (лепестки) – 80 г • Фисташки – 40 г Приготовление • Приготовить тесто. Для этого муку, молоко, яйца, растительное масло, соль и сахар соединить и хорошо перемешать. Когда не останется ни одного комочка, процедить тесто через сито. • Выпечь тонкие блины на раскалённой сковороде. • 250 г хурмы очистить от кожуры и пробить в блендере. • Соединить хурму с сыром маскарпоне и мёдом. Взбить массу венчиком до однородности. • Каждый блин смазать кремом. Выложить торт. Рядом подать свежую хурму и клубнику, украсить фисташками и миндалём. Блины на японском чае матча с клубникой от Раджеша Тамплияла, шеф-повара "Географии" (сеть "Даблби") предоставлено пресс-службой ресторана Фото: Ингредиенты на 15–20 блинов • Мука – 180 г • Порошок матча – 25 г • Молоко – 950 мл • Яйца – 4 шт. • Сахарный песок – 60 г • Соль – 2 г • Растительное масло...
27.02.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Масленица. Саратовские блины - одни из самых дорогих в ПФОМасленица. Саратовские блины - одни из самых дорогих в ПФО В Саратовской области приготовление 40 блинов обойдется в среднем в 109,93 руб. К такому выводу пришли специалисты Центра стратегических разработок и ...

Готовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.comГотовим блины с бытовой техникой: рекомендации лаборатории iXBT.com Масленица — повод поговорить о блинах и о том, какая техника их портит, а какая гарантирует отличный результат или помогает сделать блины лучше и быс ...

Блины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на МасленицуБлины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на Масленицу Масленичная неделя: время блинов и соблюдения традиций. Делимся лучшими рецептами и оригинальными начинками для вкусного праздника. ...

Чёрный чай назвали лучшим чаем для получения энергииЧёрный чай назвали лучшим чаем для получения энергии Если чувствуете себя вялым, то лучше заварите вместо чашки кофе чёрный чай. Его связывают с многочисленными преимуществами для здоровья, среди которы ...

Что произойдёт с сердцем и мозгом, если полностью заменить воду чаемЧто произойдёт с сердцем и мозгом, если полностью заменить воду чаем Что произойдёт с телом, если пить чай вместо воды? Учёные предупреждают: чай — почти то же самое, что и вода. Но если заменить один напиток другим, п ...

Александр Белькович: крамбл с клубникой и ревенемАлександр Белькович: крамбл с клубникой и ревенем Тонкости приготовления и главный секрет вкусного сезонного десерта — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. ...

Александр Белькович: кукурузный пирог с клубникойАлександр Белькович: кукурузный пирог с клубникой Тонкости приготовления и главный секрет полезного летнего десерта — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельковича. ...

Напиток против старения: средиземноморская диета с зеленым чаем полезна для мозгаНапиток против старения: средиземноморская диета с зеленым чаем полезна для мозга В ходе нового исследования с участием 300 человек ученые выявили пользу «зеленой средиземноморской диеты» для сохранения молодости, пишет Clinical Nu ...