Раскрыты причины продвижения тараканьего молока: почему диетологи рассказывают о нём взахлёб

Продовольственная безопасность — актуальная проблема, и учёные неустанно ищут новые источники питания. Одно из самых неожиданных и открытий последних лет — молоко таракана вида Diploptera functata, которое может стать революционным продуктом в области питания человека. Свойства молока Diploptera functata Недавние исследования показали, что молоко таракана вида Diploptera functata обладает более высоким питательным потенциалом по сравнению с традиционным молоком млекопитающих. Этот вид тараканов известен своей способностью рождать живое потомство, а не откладывать яйца, как большинство насекомых. Для вскармливания детёнышей самки Diploptera functata вырабатывают особое вещество, содержащее белковые кристаллы. Поразительная особенность этого «молока» — его энергетическая ценность, которая в три раза превышает энергетическую ценность коровьего молока. Белковые кристаллы содержат значительное количество жиров, сахаров и белков, а также особенно богаты аминокислотами. Примечательно, что при переваривании этих кристаллов аминокислоты высвобождаются постепенно, обеспечивая организм непрерывным потоком питательных веществ. Такой механизм делает молоко таракана Diploptera functata источником энергии длительного действия. Мука из тараканов — ещё один шаг к устойчивому питанию Интерес учёных к тараканам как источнику питания не ограничивается только молоком Diploptera functata. Недавнее исследование, проведённое в Бразилии, показало, что мука, изготовленная из другого вида тараканов — N...

09.03.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Раскрыты детали продвижения российских войск в Харьковской области Вооруженные силы (ВС) России продвинулись в районе Красного Первого в Харьковской области, а также нарушили логистику украинских войск на одной из тр ...

Защита от рака, болезней сердца и не только: раскрыты преимущества соевого молока В соевом молоке мало калорий и насыщенных жиров, а также много растительного белка и полезных веществ. Этот напиток может уменьшить воспаление, снизи ...

Раскрыты причины рекордного подорожания яиц в Европе Оптовые цены на яйца в странах Европейского Союза достигли рекордного уровня за последние десять лет. Основными причинами такого роста стали вспышка ...

Раскрыты все причины снижения спроса на машины Эксперт выявил все факторы, послужившие причиной нынешнего существенного падения спроса на новые автомобили. По данным Сергея Целикова из аналитическ ...

Китайские машины теряют популярность: раскрыты причины Доля китайских автомобилей на российском рынке впервые за пять лет снизилась. Как указано в отчете аналитического агентства «Автостат», продажи новых ...

Toyota объявила отзыв автомобилей: раскрыты причины Компания Toyota сообщила о необходимости отзыва 126 691 автомобиля в США, как информирует Reuters со ссылкой на Национальное управление безопасностью ...

Раскрыты причины резкого подорожания услуг шиномонтажа Технический директор международной франчайзинговой сети автосервисов Fit Service Никита Родионов рассказал, что услуги шиномонтажа в РФ подорожали на ...

Больше, чем обычно: диетологи рассказали, почему пожилым нужно много белка Многие из нас не получают достаточно белка. Вместе с тем со временем потребности в этом веществе только растут. Молодые люди, как показывают опросы, ...