Предпочтение сливочного масла связали с повышенной смертностью

Предпочтение сливочного масла связали с повышенной смертностью

Дун Ван (Dong Wang) из Гарвардской медицинской школы с коллегами провел проспективное когортное исследование и выяснил, что преобладание сливочного масла в диете связано с повышенной смертностью, а растительного — с пониженной. В анализ вошли 221054 взрослых участника проспективных исследований Nurses’ Health Study (1990–2023 годы; средний возраст на момент включения 56,1 года), Nurses’ Health Study II (1991–2023 годы; 36,1 года) и Health Professionals Follow-up Study (1990–2023 годы; 56,3 года). На исходном уровне они не страдали онкологическими, сердечно-сосудистыми, нейродегенеративными заболеваниями и сахарным диабетом. Диету анализировали с помощью полуколичественного опросника каждые четыре года; потребление сливочного и растительных масел оценивали по квартилям. Наблюдение продолжали до 33 лет. Результаты опубликованы в журнале JAMA Internal Medicine....
10.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Курение ментоловых сигарет связали с повышенной смертностьюКурение ментоловых сигарет связали с повышенной смертностью Прити Банди (Priti Bandi) из Американского онкологического общества с коллегами проанализировала данные популяционного проспективного когортного иссл ...

В Орле при проверке сливочного масла выявили стигмастеринВ Орле при проверке сливочного масла выявили стигмастерин Стерины и метиловые эфиры выявили эксперты испытательной лаборатории. Фото: ИА «Орелград» Специалисты химико-токсикологического отдела Орловской испы ...

Костромскую клубнику продают по цене килограмма сливочного маслаКостромскую клубнику продают по цене килограмма сливочного масла Заканчивается второй весенний месяц, а на прилавках Центрального рынка Костромы уже появилась клубника местного производителя. Вот только ценник на я ...

Курское предприятие уличили в выпуске фальсифицированного сливочного маслаКурское предприятие уличили в выпуске фальсифицированного сливочного масла ООО «Молочные берега» из Курска попало в поле зрения контролирующих органов после выявления нарушений в составе своей продукции. Как сооб ...

Глава Коми пообещал Путину привезти сливочного маслаГлава Коми пообещал Путину привезти сливочного масла Глава Коми Ростислав Гольдштейн на встрече с президентом Владимиром Путиным рассказал о развитии сельского хозяйства в республике. Он добавил, что в ...

Россиянам назвали оптимальную дозу сливочного масла в суткиРоссиянам назвали оптимальную дозу сливочного масла в сутки Эндокринолог Дарья Пронина также рассказала о полезных свойствах этого продукта. Средняя суточная норма сливочного масла для здорового человека соста ...

На Ставрополье выявили 17 тонн сливочного масла сомнительного происхожденияНа Ставрополье выявили 17 тонн сливочного масла сомнительного происхождения Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило оборот молочной продукции неизвестного происхождения в Ставропольском крае. Мо ...

Общественники не нашли гостовского сливочного масла в петербургских магазинахОбщественники не нашли «гостовского» сливочного масла в петербургских магазинах Согласно протоколам испытаний гослаборатории, из 15 проверенных образцов сливочного масла, приобретенных в шести сетевых магазинах, только два были п ...