Похудение и не только: к чему приведёт употребление меньшего количества ультраобработанных продуктов

Учёные выяснили, что происходит с организмом, когда вы исключаете из рациона ультраобработанную пищу. У участников нового исследования в целом улучшилось здоровье: в том числе повысился уровень энергии, ушло 3,5 кг в среднем. И это при сокращении количество потребляемых ультраобработанных продуктов почти на 50%. Сапана Шах, доктор медицины, магистр общественного здравоохранения, клинический доцент кафедры медицины в Медицинской школе Гроссмана при Нью-Йоркском университете и врач-интернист в NYC Health + Hospitals/Bellevue, перечислила, что относится к ультраобработанным продуктам. Это сладкие и солёные закуски, обработанное мясо, упакованные замороженные основные блюда, супы быстрого приготовления, подслащённые напитки. Часто сильно переработанные продукты калорийны, содержат больше очищенных зерен, сахара, насыщенных жиров, соли, а также меньше клетчатки и других питательных веществ. Для проведения нового исследования учёные отобрали 14 взрослых. Эти люди съедали не менее двух ультраобработанных продуктов в день. К концу исследования участники потребляли в среднем на 600 калорий меньше в сутки, стали получать на 50% меньше сахара, на 37% меньше насыщенных жиров и на 28% меньше натрия. Сообщили они и о других преимуществах для здоровья. В том числе об улучшении состояния кожи, настроения, уменьшении отёчности конечностей,...

12.03.2025

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

Доказано: употребление большого количества яиц не приводит к запорам Есть мнение, что большое количество яиц может вызвать запор. Но подтверждается ли это научно? Некоторые исследования связывают употребление яиц с зап ...

Коршунов: Отставка Станковича ни к чему не приведёт Коршунов: «Отставка Станковича ни к чему не приведёт» Бывший футболист столичного «Спартака» Анатолий Коршунов ответил на вопрос, стоит ли отправить в отставку главного тренера «красно- ...

К чему приведет отмена лимитов по IT-ипотеке При нынешних критериях выдач такой шаг вряд ли существенно повысит привлекательность программы ...

К чему приведёт принятие закона о локализации такси Новый закон о локализации такси заработает с марта 2026 года и, как ожидается, полностью перевернёт мир частных перевозок. Не исключено, поездки на м ...

Продовольственный апокалипсис? К чему приведёт решение минсельхоза США Министерство сельского хозяйства США решило отменить поставки продовольствия на сумму 500 миллионов долларов, что может осложнить работу продовольств ...

Экономист Бельских рассказал, к чему приведет обрушение цен на нефть Цены на нефть могут повторить обрушение конца 1980-х годов. Экономист из Волгограда Игорь Бельских объяснил, к чему приведет такой сценарий. Волгогра ...

Без гарантий: к чему приведет провал переговоров Зеленского и Трампа Кавалерийская атака миротворческой дипломатии Дональда Трампа по быстрому прекращению конфликта на Украине временно захлебнулась, считает эксперт по ...

Никол и волшебный дудук: к чему приведет Армению уход в ЕС? Армения начинает процесс вступления в Евросоюз. Популизм Никола Пашиняна приведёт к печальным последствиям, пишет обозреватель Pravda.Ru Любовь Степу ...