Названо самое необычное блюдо из яиц — им насладятся немногие

Названо самое необычное блюдо из яиц — им насладятся немногие

В кулинарном мире яйца занимают особое место, как один из универсальных и широко используемых ингредиентов. От простой яичницы до изысканных суфле — этот продукт присутствует в кухнях всех континентов. Однако среди множества блюд из яиц существуют настолько необычные кулинарные творения, что они могут удивить даже искушенных гурманов. Международное сообщество кулинарных критиков после длительного исследования признало филиппинское блюдо «балют» самым необычным яичным деликатесом в мире. Балют — деликатес не для слабонервных Балют (или балут) — утиное яйцо, в котором находится частично развитый эмбрион утенка, сваренный вкрутую. Этот деликатес особенно популярен на Филиппинах, во Вьетнаме и некоторых других странах Юго-Восточной Азии. Возраст эмбриона в яйце обычно составляет от 14 до 21 дня. К этому моменту у зародыша уже формируются перья, клюв и кости, что делает употребление такого яйца весьма своеобразным гастрономическим опытом. Приготовление Приготовление балюта — это целое искусство, требующее специальных знаний и навыков. Процесс начинается с отбора свежих утиных яиц, которые затем помещают в специальные инкубаторы или закапывают в горячий песок или золу. Температура должна поддерживаться на уровне, благоприятном для развития эмбриона, но недостаточном для его полного созревания. После достижения нужной стадии развития яйца варят в подсоленной воде в течение 20-30 минут. Готовый балют обычно подают горячим, часто прямо в скорлупе, сопровождая специями, солью и уксусом...
13.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

В мире определили самое неаппетитное блюдо. Это блюдо оказалось из России - делимся рецептомВ мире определили самое неаппетитное блюдо. Это блюдо оказалось из России - делимся рецептом В мире определили самое неаппетитное блюдо. Это блюдо оказалось из России - делимся рецептомАнтирейтинг кулинарных шедевров от Taste Atlas Гастрономи ...

Тайна пустыни: самое необычное место на юго-западе США  и вы его где то уже виделиТайна пустыни: самое необычное место на юго-западе США — и вы его где то уже видели Когда речь заходит о путешествиях по юго-западу США, Нью-Мексико нередко остаётся в тени более известных соседей. А зря. Этот штат — настоящая "Земля ...

Так бывает не только в кино: самое необычное с вручений Оскара за много летТак бывает не только в кино: самое необычное с вручений «Оскара» за много лет Так бывает не только в кино: самое необычное с вручений «Оскара» за много лет На днях в Лос-Анджелесе прошла очередная церемония вручения премии «Оск ...

Омичам назвали самое опасное блюдо на новогоднем столеОмичам назвали самое опасное блюдо на новогоднем столе Врачи предупреждают: мясные нарезки могут стать источником тяжёлого отравления, если их неправильно готовить и хранить. ...

Названо самое убийственное на планете природное ОМПНазвано самое убийственное на планете природное ОМП Немецкие исследователи из Технического университета Мюнхена (Technical University of Munich) заявили, что самым убийственным оружием массового пораже ...

Самое необычное выступление в жизни Загитовой: каталась на границе в минус 15, обратились к фанатам на китайскомСамое необычное выступление в жизни Загитовой: каталась на границе в минус 15, обратились к фанатам на китайском Алина разогревала публику на реке Амур. ЗимФестАмурОлимпийская чемпионка Алина Загитова выступила в самой необычной локации в своей карьере. Фигурист ...

Названо самое популярное летнее турнаправление у россиянНазвано самое популярное летнее турнаправление у россиян Будущим летом самым популярным туристическим направлением станет Турция — эта страна лидирует по числу забронированных туров на летний сезон. Г ...

Названо самое длинное слово в русском языкеНазвано самое длинное слово в русском языке Специалисты Института им. А.С.Пушкина при помощи искусственного интеллекта установили самое длинное слово в русском языке. По словам заведующего кафе ...