В мире определили самое неаппетитное блюдо. Это блюдо оказалось из России - делимся рецептом

В мире определили самое неаппетитное блюдо. Это блюдо оказалось из России - делимся рецептом

В мире определили самое неаппетитное блюдо. Это блюдо оказалось из России - делимся рецептомАнтирейтинг кулинарных шедевров от Taste Atlas Гастрономический гид Taste Atlas опубликовал антирейтинг худших блюд в мире. Первое место в нем с оценкой 1.4 балла из 5 занял якутский салат Индигирка. Это блюдо из замороженной рыбы, лука и растительного масла. После публикации рейтинга появилось множество положительных отзывов об Индигирке, что интересно: блюдо нередко подают в ресторанах Москвы как деликатес по высокой цене. Сам рейтинг вызвал немало обсуждений среди кулинарных экспертов и любителей еды. Например, шеф-повар Кирилл Панов, известный сторонник использования локальных продуктов, отметил, что восприятие вкуса очень субъективно, особенно когда речь идет о блюдах, основанных на вековых традициях и приспособленных к специфическим климатическим условиям. Салат назван в честь реки Индигирка, богатой рыбой. Для его приготовления используют свежемороженые омуль, чир или муксун. Рыбу слегка размораживают, чтобы снять кожу и нарезать. Филе отделяют от костей, нарезают мелкими кубиками и снова охлаждают. Перед подачей добавляют нарезанный кубиками репчатый лук, соль и белый или черный перец. Салат можно украсить укропом или красной икрой. Заправляют его оливковым или растительным маслом. Важно есть салат, пока рыба не растаяла. Рекомендуется подавать порциями, остаток хранить в холоде. Индигирка популярна не только в Якутии, но и в других регионах регионах России. Второе место в анти...
02.08.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Названо самое необычное блюдо из яиц  им насладятся немногиеНазвано самое необычное блюдо из яиц — им насладятся немногие В кулинарном мире яйца занимают особое место, как один из универсальных и широко используемых ингредиентов. От простой яичницы до изысканных суфле — ...

Это знакомое с детства блюдо оказалось лекарством от головной боли: надо готовить такЭто знакомое с детства блюдо оказалось лекарством от головной боли: надо готовить так Это знакомое с детства блюдо оказалось лекарством от головной боли: надо готовить так Картофельное пюре — простое блюдо, известное каждому с детства, ...

Омичам назвали самое опасное блюдо на новогоднем столеОмичам назвали самое опасное блюдо на новогоднем столе Врачи предупреждают: мясные нарезки могут стать источником тяжёлого отравления, если их неправильно готовить и хранить. ...

Посадил дед  мы научились закладывать в банки: это варенье из физалиса стало любимым в нашей семье  делимся рецептом заготовкиПосадил дед — мы научились закладывать в банки: это варенье из физалиса стало любимым в нашей семье — делимся рецептом заготовки Варенье из овощного физалиса сорта «Кондитер» получается таким красивым, ароматным и вкусным, что его хотя бы раз должен попробовать каждый уважающий ...

Мама Овечкина назвала любимое блюдо хоккеистаМама Овечкина назвала любимое блюдо хоккеиста Двукратная олимпийская чемпионка по баскетболу и мама капитана «Вашингтона» Александра Овечкина Татьяна назвала его любимое блюдо. ...

13-е блюдо на Сочельник: Диетологи посоветовали новый ПП-рацион в Рождество13-е блюдо на Сочельник: Диетологи посоветовали новый ПП-рацион в Рождество Салат для гипертоников украсит праздничный стол. Красочное блюдо станет островком витаминов и свежести. Несмотря на низкую калорийность, салат сытный ...

Уха по-курски  главное блюдо на фестивале гастрономии в Липецкой областиУха по-курски — главное блюдо на фестивале гастрономии в Липецкой области kursk-news.ru В городе Задонске прошёл традиционный семейный гастрономический фестиваль под названием «На Дону стоим, рыбой славимся». Делегация колл ...

Аппетитное блюдо готовлю в пост: домашние сметают за секундуАппетитное блюдо готовлю в пост: домашние сметают за секунду Аппетитное блюдо готовлю в пост: домашние сметают за секундуВкусные постные блюда для здоровья и удовольствия Автор популярного дзен-канала «Сладкий ...