Рыбы-самозванцы: как отличить лжетунца и чем он опасен

Рыбы-самозванцы: как отличить лжетунца и чем он опасен

Вместо благородного тунца — пеламида, дешевый «родственник» скумбрии. Так обманывают покупателей на одном из корейских рынков. Но большинство покупателей разницы не увидели и платили втридорога за рыбу-самозванку. Как не попасться на уловку хитрых продавцов, выяснила и разобрала «Самая полезная программа», авторский проект Владимира Щеглова. Как обманывают при покупке тунца В России ушлые продавцы тоже не прочь заработать. В последнее время морепродукты сильно подорожали, и спрос на них снизился. Вот и выкручиваются торговцы как могут. Одна из схем: вместо дорогого тунца продает дешевую лакедру. «В супермаркетах более качественный продукт и стейк из тунца тяжело подменить, потому что он всегда в разобранном виде. Потому что сам тунец вырастает до 2 метров и 200 килограмм, что невыгодно маленьких тунцов продавать. Есть малые особи тунца, малых размеров, то есть это, грубо говоря, младенец тунца», — делится шеф-повар Александр Копылов. Сложнее всего вычислить подлог на прилавках с замороженной рыбой. Когда туша покрыта льдом, рассмотреть ее непросто. Но один из видов тунца — желтоперый — внешне очень похож на лакедру. Из общего: цвет плавников и хвоста, а главное — желтая полоса вдоль тела. «На рынках показы...
24.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Как отличить грипп от ОРВИКак отличить грипп от ОРВИ Отсутствие насморка в первые два дня болезни - это характерный признак гриппа, отличающий его от ОРВИ, рассказала профессор кафедры Санкт-Петербургск ...

Как отличить оригинальный Dyson от подделкиКак отличить оригинальный Dyson от подделки Продукция Dyson для многих давно стала символом топовой техники для дома. Стайлеры, фены и очистители воздуха ассоциируются с качеством, дизайном и т ...

Как отличить поддельную черную икруКак отличить поддельную черную икру? Черная икра — символ роскоши и гастрономического удовольствия, но ее продажа — крайне прибыльное дело. К сожалению, это привлекает недобросовестных т ...

Как визуально отличить поддельные купюрыКак визуально отличить поддельные купюры Полиция Ставрополья разъясняет признаки, по которым можно визуально отличить поддельные купюры. Чаще всего фальшивомонетчики имитируют такие виды защ ...

ЦБ разъяснил, как отличить дипфейк от оригиналаЦБ разъяснил, как отличить дипфейк от оригинала Стоит обратить внимание на неестественную речь без эмоций, редкое моргание, нетипичное движение губ или бровей, отсутствие проявления эмоций, а также ...

Терапевт рассказал, как отличить грипп от ОРВИТерапевт рассказал, как отличить грипп от ОРВИ Врач-терапевт Ольга Сухарева в своем телеграм-канале рассказала, что сейчас число случаев острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ), включая грип ...

Как отличить турагента-профи от дилетанта или мошенникаКак отличить турагента-профи от дилетанта или мошенника В телеграм-канале «Крыша ТурДома» активно обсуждают, как понять, стоит ли доверять турагенту. Подписчики делятся своими наблюдениями и формулируют ос ...

Как отличить добросовестного форекс-дилера от кухниКак отличить добросовестного форекс-дилера от «кухни» Вопрос о том, как отличить добросовестного форекс-дилера от так называемой «кухни», является если не самым часто задаваемым среди неопытных пользоват ...