Россиянам назвали методы проверки продуктов на наличие антибиотиков

По словам биолога Ирины Лялиной, и.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, антибиотики чаще всего встречаются в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко и яйца. В случае, если животных лечили антибиотиками без достаточного времени для выведения остатков, эти вещества могут остаться в пище. Об этом сообщает Life.ru. Важно отметить, что это особенно касается рыбы и морепродуктов, которые выращиваются в искусственных условиях, где корма могут содержать антибиотики. "Пчеловоды иногда используют антибиотики для лечения пчел, поэтому антибиотики могут встретиться и в меде", – отметила Лялина. Среди потенциальных опасностей употребления таких продуктов – аллергические реакции, развитие антибиотикорезистентности и нарушение микрофлоры кишечника. Вместе с тем, некоторые антибиотики могут негативно воздействовать на печень и почки. Рекомендации: приобретать мясо и молочные продукты у проверенных производителей и отдавать предпочтение органической пище. Хотя термическая обработка может уменьшить количество остатков антибиотиков, она не гарантирует их полное уничтожение. Также, замачивание мяса в воде или молоке – может помочь. Биолог поделилась домашними методами проверки продуктов на наличие антибиотиков, хотя их точность не всегда гарантирована. Например, если свежее молоко не скисло через 10-12 часов после добавления закваски, это может указывать на наличие антибиотиков. Аналогично, если кус...

27.03.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Мясо в зоне риска: Россиянам назвали методы проверки продуктов на наличие антибиотиков Антибиотики чаще всего встречаются в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко и яйца. Если животных лечили антибиотиками без достато ...

Авито Спецтехника запускает систему проверки объявлений на наличие техники у дилеров Авито Спецтехника в сотрудничестве с платформой Рососмотр, специализирующейся на дистанционном осмотре имущества и недвижимости, внедряет новый инстр ...

Авито Спецтехника запускает систему проверки объявлений на наличие техники у дилеров «Авито Спецтехника» запускает систему проверки объявлений на наличие техники у дилеров «Авито Спецтехника» в сотрудничестве с платформой Рососмотр, специализирующейся на дистанционном осмотре имущества... ...

Приложить лапку питомца или улыбнуться: россияне назвали перспективные методы входа в аккаунты «Лаборатория Касперского» совместно с «Почтой Mail» и «Hi-Tech » узнали, какие нестандартные методы аутентификации... ...

Врач назвала россиянам опасное сочетание продуктов за новогодним столом Эксперт назвала безопасную альтернативу. Икру лучше намазывать на нейтральный крекер, кусочек авокадо, а лучше всего — есть самостоятельно как отдель ...

Диетологи назвали ТОП-5 продуктов с «правильными» углеводами для похудения Сложные углеводы регулируют уровень сахара, дают длительное чувство сытости и регулируют пищеварение. Углеводы бывают простые и сложные. Простые соде ...

Красноярские эксперты назвали топ-5 продуктов для здоровья щитовидной железы В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали, какие продукты следует употреблять для поддержания здоровья щитовидной железы. ...

Эксперты назвали ТОП-7 продуктов, польза которых сильно преувеличена Кокосовое масло калорийнее оливкового, а вот ненасыщенных жиров и витаминов в нём меньше. На полках магазинов, особенно в отделах здорового и спортив ...