Как снизить риск: советы по выбору безопасного кофе

Как снизить риск: советы по выбору безопасного кофе

Мы привыкли считать кофе спасением в офисной рутине — он бодрит, помогает сосредоточиться и просто приятно пахнет. Но недавнее исследование показало, что кофе из автоматов на рабочем месте может влиять на уровень холестерина. И дело вовсе не в кофеине, как можно было бы подумать. Учёные из Уппсальского университета совместно с другими исследовательскими центрами провели масштабное изучение того, какие вещества содержатся в офисном кофе, и как они могут повлиять на здоровье. Внимание они сосредоточили на дитерпенах — это соединения, которые естественно содержатся в кофе и могут повышать уровень "плохого" холестерина (ЛПНП). Исследователи взяли 14 офисных кофемашин, установленных в зонах отдыха, и на протяжении нескольких недель регулярно брали пробы из них. Для тестов использовались пять разных сортов молотого кофе, а замеры проводились каждые 2-3 недели....
27.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Полезные советы по выбору безопасного протеина на фоне скандалаПолезные советы по выбору безопасного протеина на фоне скандала Расследование Consumer Reports выявило, что многие популярные протеиновые порошки содержат свинец и другие тяжёлые металлы, повышая риск для здоровья ...

Врач Кашух дала советы, как снизить риск отравления при покупке дыни или арбузаВрач Кашух дала советы, как снизить риск отравления при покупке дыни или арбуза Главная опасность при употреблении арбуза или дыни — риск кишечной инфекции. В целом эти плоды не считаются скоропортящимися при правильном хранении, ...

Шеф-повар дал советы по выбору пельменейШеф-повар дал советы по выбору пельменей Историк кулинарии, шеф-повар Антон Прокофьев рассказал, как правильно выбрать магазинные пельмени. Его слова приводит радиостанция «Говорит Москва». ...

Профессор дал советы по выбору качественного квасаПрофессор дал советы по выбору качественного кваса Профессор бродильных производств и виноделия Марина Мойсеяк объяснила, как выбрать в магазине качественный квас. Об этом пишет «Газета.ру» ...

Раскройные маты: особенности и советы по выборуРаскройные маты: особенности и советы по выбору . Раскройные маты — это незаменимый инструмент для тех, кто работает с тканями, бумагой, кожей и другими материалами. Они обеспечивают удобную и безо ...

Ветеринар Шеляков дал советы по выбору профессионального ветврачаВетеринар Шеляков дал советы по выбору профессионального ветврача Ветеринарный врач высшей категории Михаил Шеляков дал рекомендации по выбору профессионального специалиста для питомца. ...

Пароочиститель для дома: советы по выбору и 5 оптимальных моделейПароочиститель для дома: советы по выбору и 5 оптимальных моделей Содержание:Для чего нужен пароочистительТипы устройствМощность и давление параНасадки 5 отличных вариантов пароочистителейО том, что пар помогает спр ...

Эксперты дали советы по выбору экстремальных развлеченийЭксперты дали советы по выбору экстремальных развлечений Трагедия в Египте, где затонул туристический батискаф, обнажила проблему рисков во время опасных видов досуга. Как правильно выбрать экстремальное ра ...

☰