В СССР эта рыба со смешным названием была популярна у хозяек, а сейчас ее совсем забыли: что за тупорылый макрурус

Усмехнулся дед в усы…shutterstock.com / Getty ImagesВ 1930-е годы, когда СССР — тогда еще новое и во многом экспериментальное государство — столкнулся с хроническим дефицитом мяса, в стране приказом Народного комиссариата снабжения был введен всеобщий рыбный день. В приказе устанавливалось, что столовые на предприятиях в один из рабочих дней должны были готовить блюда исключительно из рыбы. Любопытно, что в документе ничего не говорилось про четверг: право выбора дня недели оставалось за предприятиями общественного питания.В 1934 году перестал существовать Наркомснаб, на его место пришли сразу два ведомства — Народный комиссариат внутренней торговли СССР и Народный комиссариат пищевой промышленности СССР. Вместе с этим был отменен и приказ о введении рыбного дня. К идее вернулись лишь в 1970-е годы, когда страной управлял Леонид Брежнев. На этот раз за рыбным днем на постоянной основе закрепили четверг.Это обуславливалось двумя причинами. Во-первых, советские врачи сошлись в уверенности, что в середине недели гражданам будет наиболее удобно и полезно делать перерыв в чисто мясной пище. Дни с понедельника по среду — пик рабочей недели, когда отказываться от мяса было никак нельзя. А в четверг можно было и «подразгрузиться».Кроме того, существует версия, что рыбный день закрепили за четвергом по сознательно антирелигиозной причине. В православной традиции большую часть года постными днями являются среда и пятница. Таким образом, рыбный четверг был еще и «мелкой пакостью для вер...

16.04.2025

Рубрика: «Спорт» Поделиться:

Рецепт этого торта вырезали из журнала «Работница» в СССР, а сегодня забыли: как приготовить «Поль-Робсон»? Называли и «Черным принцем»…youtube.com/@Irina_KhlebnikovaКогда-то его выпекали по вырезке из «Работницы», приносили на школьные праздники, готовили ...

Винсент Крихмайр: Гонка была не совсем честной Винсент Крихмайр: "Гонка была не совсем честной" В крайне сложных погодных условиях завершилась вчера очередная гонка Кубка мира по горнолыжному спорту. Старт мужского супергиганта в Бивер-Крике отл ...

В Солнечной системе нашли новую планету: она была совсем рядом, но не показывалась на глаза Бескрайние просторы космоса всегда манили человечество своими тайнами. За пределами орбиты Нептуна, в холодной и темной области, известной как пояс К ...

Совсем не дешево: сколько сейчас стоит новый китайский автомобиль Средняя цена нового китайского авто в России в июне текущего года составила 3,58 млн рублей, выяснили эксперты сервиса «Авто.ру Оценка». Уточняется, ...

Он всю жизнь жалел, что СССР не пустил его в Америку! Великий Старшинов хотел поехать туда совсем не из-за денег Легенда «Спартака» фанател по «Чикаго». Юрий Сомов, РИА НовостиВячеслав Старшинов — легенда «Спартака». Воспитанник красно-белых провел в родной кома ...

Была ли в СССР система отдыха: всё включено? Современная система отдыха "всё включено" — это отдых, при котором турист получает сразу весь пакет услуг: питание, напитки, проживание, анимацию, ра ...

Фернандо Алонсо: Скучаю по звуку двигателей V10, но сейчас мы живем в совсем другом мире Фернандо Алонсо: «Скучаю по звуку двигателей V10, но сейчас мы живем в совсем другом мире» Пилот «Астон Мартин» отметил, что с одной стороны был бы рад вновь слышать тот звук болидов, но с другой не уверен в целесообразности обратного перех ...

Зюганов и Степашин поспорили, нужна ли была СССР Западная Украина Лидер КПРФ Зюганов возразил экс-премьеру Степашину, который назвал ошибкой присоединение Бессарабии и Западной Украины к СССР перед Великой Отечестве ...