Рецепт этого торта вырезали из журнала «Работница» в СССР, а сегодня забыли: как приготовить «Поль-Робсон»?

Рецепт этого торта вырезали из журнала «Работница» в СССР, а сегодня забыли: как приготовить «Поль-Робсон»?

Называли и «Черным принцем»…youtube.com/@Irina_KhlebnikovaКогда-то его выпекали по вырезке из «Работницы», приносили на школьные праздники, готовили на уроках труда и домашней кухне — «Поль Робсон» был настоящей звездой среди советских тортов. Его насыщенный цвет и мягкий шоколадный вкус сделали десерт любимцем не одного поколения. Сегодня он почти забыт, но в памяти тех, кто вырос в 70–80-х, остался с разными названиями.Почему «Поль Робсон»?Имя торта не случайность. Поль Робсон, афроамериканский певец с оперным голосом и активист за гражданские права, был невероятно популярен в СССР. Он пел советские песни и не раз посещал Союз. Робсон стал символом братства народов и борьбы с расизмом. Неудивительно, что в его честь в Советском Союзе назвали даже торт.«Мне 46 лет, я с пяти лет готовила этот торт по рецепту из маминой книжки. Он и сегодня для меня самый вкусный!»«В 70-х на уроках труда мы пекли его под другим названием…» — вспоминают в комментариях на «Ютубе».youtube.com/@Irina_KhlebnikovaКак приготовить торт «Поль Робсон»Ингредиенты для коржей (форма 24 см)Мука — 280 гКефир (любой жирности) — 300 млСахар — 200 гЯйца — 2 шт.Масло растительное — 35 млКакао — 20 г (2 ст. л.)Разрыхлитель — 10 гСода — 1/4 ч. л.Ванилин — на кончике ножаСоль — щепоткаДля пропиткиВода — 3 ст. л.Сахар — 2 ст. л.Коньяк — 1 ст. л. (по желанию)КремСливочное масло — 200 гСгущенное молоко — 1 банка (360 г)Пошаговый рецептПодготовка теста.Смешайте соду с холодным кефиром, отдельно взбейте яйца с сахаром,...
20.06.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Спорт»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Эти пирожные в СССР продавали почти в каждой кондитерской, а сегодня они  хит Японии: как приготовить РакушкиЭти пирожные в СССР продавали почти в каждой кондитерской, а сегодня они — хит Японии: как приготовить «Ракушки» Легендарный десерт пекли в СССР.shutterstock.comКогда-то эти пирожные можно было купить почти в любой советской кондитерской. Их называли по-разному: ...

Как приготовить киш: вкусный и простой рецепт от шефаКак приготовить киш: вкусный и простой рецепт от шефа Киш — французский открытый пирог. Он состоит из коржа песочного теста, молочно-яичной смеси и различной начинки: ветчина, лосось или курица. ...

Как приготовить полезный хлеб в домашних условиях. Рассказываем рецептКак приготовить полезный хлеб в домашних условиях. Рассказываем рецепт Хлеб может стать частью правильного питания при условии, что он приготовлен из полезных ингредиентов. Сделать это можно и в домашних условиях. ...

Символ Техаса на вашем столе: как приготовить брискет с настоящей черной коркой  пошаговый рецептСимвол Техаса на вашем столе: как приготовить брискет с настоящей черной коркой — пошаговый рецепт Брискет – не просто мясо, это символ Техаса, требующий времени, терпения и уважения к процессу. Аутентичный стиль – это гармония специй, медленное ко ...

Этот торт в СССР был находкой для любителей сгущенки: как приготовить ту самую ЛакомкуЭтот торт в СССР был находкой для любителей сгущенки: как приготовить ту самую «Лакомку» Справятся даже школьницы!youtube.com/@delicious_dishes_13В домашних кулинарных тетрадках торт «Лакомка» неофициально называли «тортом для души». Он н ...

В СССР эта рыба со смешным названием была популярна у хозяек, а сейчас ее совсем забыли: что за тупорылый макрурусВ СССР эта рыба со смешным названием была популярна у хозяек, а сейчас ее совсем забыли: что за тупорылый макрурус Усмехнулся дед в усы…shutterstock.com / Getty ImagesВ 1930-е годы, когда СССР — тогда еще новое и во многом экспериментальное государство — столкнулс ...

Жгучий, сладкий, неповторимый: этот тайский соус стоит приготовить хотя бы раз  этого хватит, чтобы он стал вашим фаворитомЖгучий, сладкий, неповторимый: этот тайский соус стоит приготовить хотя бы раз — этого хватит, чтобы он стал вашим фаворитом Тайский сладкий чили-соус ー заправка, которую можно использовать как дополнение к разным блюдам или в качестве маринада для мяса и рыбы. Острота и сл ...

Это пирожное в СССР спасало голодных путников на вокзалах, а теперь его почти не готовят: рецепт НочкиЭто пирожное в СССР спасало голодных путников на вокзалах, а теперь его почти не готовят: рецепт «Ночки» Простое, но очень вкусное.youtube.com/@vikareceptКогда-то его можно было купить почти на любом вокзале — шоколадное, простое, но удивительно вкусное ...