Как организовать здоровый праздничный стол на Пасху

Как правильно и безопасно для здоровья накрыть праздничный стол, Metro рассказал терапевт, специалист по ультразвуковой диагностике Центра молекулярной диагностики CMD Оренбург ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспоребнадзора Сергей Исковских. Грамотный переход от постного рациона По словам эксперта, после периода ограничений в еде пищеварительная система становится особенно чувствительной, поэтому резкое возвращение к привычному питанию может вызвать дискомфорт. В первый день лучше ограничиться небольшими порциями. Начинать лучше с легкоусвояемых продуктов: кисломолочных напитков, тушёных овощей. Мясные блюда вводить в рацион врач советует поэтапно. Оптимальные способы приготовления: тушение, варка на пару и запекание. Главный атрибут весеннего торжества – крашеные яйца – содержат много белка, но их избыток создаёт нагрузку на организм. – Рекомендуемые нормы употребления яиц для людей без хронических заболеваний – 1–2 штуки ежедневно, – говорит Сергей Исковских. – При проблемах с сердечно-сосудистой системой – до 4 яиц в неделю, а при нарушениях пищеварения стоит отдать предпочтение только белку. Сочетайте этот продукт со свежей зеленью или овощными салатами! Полезная альтернатива традиционной выпечке Классический праздничный кулич можно сделать более полезным, если изменить некоторые ингредиенты. Пшеничную муку можно заменить на смесь цельнозерновой с овсяными хлопьями. Вместо сахара использовать натуральный мёд...

21.04.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Гастроэнтеролог Кашух советует не садиться за праздничный стол голодными Новогодняя ночь — настоящее испытание для пищеварительной системы. Обилие жирных блюд, сладостей, алкоголя, поздний ужин нередко приводят к обострени ...

Терпение вознаграждено вкусом: этот ароматный сыр любой стол превратит в праздничный Козий сыр с тимьяном и розмарином готовится долго, но в результате получается на удивление ароматное яркое угощение. ...

Праздничный стол, квесты и конкурсы: как прошел "Бобриный вечер" в Ленинградском зоопарке Бобры - животные сумеречные. Посетители зоопарка видят их редко. Об этих животных сложены невероятные мифы: кто-о причисляет их к рыбе, другие обвиня ...

Сила в банке: такую печень в стекле не стыдно поставить даже на праздничный стол Сила — в банке: такую печень в стекле не стыдно поставить даже на праздничный стол Куриная печень, приготовленная в банке, — это сбалансированное по вкусу блюдо, в которой нежная текстура печени сочетается с фруктовыми ароматами гру ...

Школьников Лермонтова агитируют за здоровый образ жизни Необычно День здоровья встретили в Лермонтове. Школьникам провели настоящий экскурс в здоровый образ жизни. Специалисты Северо-Кавказского научно-кли ...

В Молдавии сформирован здоровый дефицит бюджета премьер-оптимист В Молдавии сформирован «здоровый дефицит бюджета» — премьер-оптимист Премьер-министр Молдавии Александр Мунтяну охарактеризовал состояние экономики страны, как «здоровый дефицит бюджета», чем вызвал неоднозначную реакц ...

Здоровый баланс: названы эффективные тренировки для замедления старения Состариться, сохранив отличное здоровье, способен помочь комплекс из четырех тренировок, среди которых аэробные, силовые нагрузки, упражнения на бала ...

Здоровый образ жизни в приоритете: Примсоцбанк отмечен на всероссийском конкурсе ПАО СКБ Приморья «Примсоцбанк» заняло второе место в региональном этапе Всероссийского конкурса «Российская организация высокой... ...