Изменение климата превратит рис в ядовитый продукт — и никто не готов к этому

Изменение климата превратит рис в ядовитый продукт — и никто не готов к этому

Рис — один из самых важных продуктов на планете. Но новое исследование, опубликованное в журнале The Lancet Planetary Health, показало: при глобальном потеплении он может стать опасным. Рис и его скрытая угроза Эта культура — основа рациона почти половины населения Земли. Но у риса есть особенность: он впитывает всё, что есть в воде. А ведь выращивают его в основном на затопленных полях. И чем выше температура и содержание углекислого газа в атмосфере, тем больше в зёрнах скапливается мышьяка — мощного канцерогена. Исследование длиной в шесть лет Группа учёных из США и Китая, среди которых физиолог растений Колумбийского университета Льюис Зиска, провела серию экспериментов на рисовых полях, контролируя температуру и уровень CO₂. Результат оказался тревожным: с ростом этих параметров увеличивалось и содержание неорганического мышьяка — наиболее токсичной формы элемента....
03.05.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Доказано: изменение климата нарушает наш сонДоказано: изменение климата нарушает наш сон Наш сон по мере повышения температуры из-за изменения климата становится всё более коротким и прерывистым. Но дело не только в жаре. Вот как изменени ...

Экология двигает экономику. Как Россия использует изменение климатаЭкология двигает экономику. Как Россия использует изменение климата Россия готова поддерживать малый и средний бизнес в развивающихся странах, эта работа может проводиться в рамках достижения Целей устойчивого развити ...

Как изменение климата повлияло на традиционный образ жизни монголовКак изменение климата повлияло на традиционный образ жизни монголов Пастух Зандан Лхамсурен подсчитывает убытки от экстремальных погодных условий в Монголии, которые становятся все более непредсказуемыми. В зимние мес ...

Обнаружено, что изменение климата может вызвать проблемы с желудкомОбнаружено, что изменение климата может вызвать проблемы с желудком Глобальное потепление может иметь множество последствий для здоровья человека. Касается это и состояния его кишечника. В новой статье, опубликованной ...

Угрожает ли изменение климата самому существованию человечества  ответил учёныеУгрожает ли изменение климата самому существованию человечества — ответил учёные Из-за новостей об изменении климата может показаться, что мир движется к катастрофе. Но действительно ли это угроза нашему выживанию? Некоторые учёны ...

Изменение климата на юге РФ может спровоцировать рост площадей озимых культурИзменение климата на юге РФ может спровоцировать рост площадей озимых культур По словам ректора Донского государственного аграрного университета Владимира Федорова, также возможно увеличение площади под яровыми техническими неп ...

Горячая пора: изменение климата угрожает стабильности работы дата-центровГорячая пора: изменение климата угрожает стабильности работы дата-центров Сотня ведущих мировых хабов ЦОД может пострадать от глобального потепления, поскольку растущие требования к охлаждению увеличивают стоимость эксплуат ...

Минфин готов обсуждать изменение диапазона отклонения цен топливного демпфераМинфин готов обсуждать изменение диапазона отклонения цен топливного демпфера Статс-секретарь - замминистра финансов Алексей Сазанов напомнил, что отклонение не должно превышать 10% для бензина и 20% для дизельного топлива ...