Белорусская кухня: вареники со свежей вишней

Белорусская кухня: вареники со свежей вишней

Как известно, приготовление пищи и совместная трапеза сближают людей, поэтому «МГ» решила по пятницам выкладывать оригинальные рецепты блюд разных народов Башкортостана. Сегодня приготовим одно из самых популярных блюд белорусской кухни, тем более сейчас у всех в садах поспела вишня. Вареники с вишней готовятся быстро и просто. Ингредиенты: вишня – 200 г, мука – 400 г, вода - ½ стакана, яйцо – 1 шт., соль – 1 ч. ложка, сахар – 100 г. Количество порций – 2. Готовим: промоем и извлечем косточки из вишни (желательно, чтобы вишня была кислая). Приготовим тесто: яйцо, соль и воду взбиваем и вливаем массу в муку, замешиваем крутое тесто. Чем жестче тесто получится, тем лучше оно будет лепиться. Раскатаем тесто и вырежем из него стаканом кружки. В каждый кружок положим по 5 и более вишен, добавим примерно 0,5 чайной ложки сахара и можно немного посыпать кукурузным крахмалом. Затем аккуратно свернем и защиплем края, как у пельменей. Готовые вареники отправим в кипящую воду и варим, пока они не всплывут на поверхность - около 3–5 минут. Вынимаем, остужаем и подаем к столу....
25.07.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Александр Белькович: ленивые вареники с вишней и апельсиномАлександр Белькович: ленивые вареники с вишней и апельсином Тонкости приготовления и главный секрет оригинального варианта популярного летнего блюда — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александ ...

Александр Белькович: десерт из бородинского хлеба с вишнейАлександр Белькович: десерт из бородинского хлеба с вишней Тонкости приготовления и главный секрет оригинального сезонного сладкого блюда — от ведущего кулинарного шоу на СТС «ПроСТО кухня» Александра Бельков ...

Ленивые вареники с картошкой: просто, быстро и вкусноЛенивые вареники с картошкой: просто, быстро и вкусно яндекс Что может быть лучше сытного и ароматного блюда, которое готовится за считанные минуты? Ленивые вареники с картошкой — это идеальный вариант д ...

Смартфон Xiaomi 15T: среднеуровневая модель свежей линейкиСмартфон Xiaomi 15T: среднеуровневая модель свежей линейки Xiaomi 15T довольно сильно упрощен буквально по всем пунктам в сравнении со старшей моделью Xiaomi 15T Pro. Естественно, он и стоит дешевле, но, каже ...

Полтонны свежей малины уничтожат из-за опасной болезниПолтонны свежей малины уничтожат из-за опасной болезни Почти полтонны свежей малины будут уничтожены из-за опасной болезни — Западного цветочного трипса. Управление Россельхознадзора по городу Москва, Мос ...

Благотворительная акция Рыбный дар: раздали 5 тонн свежей рыбыБлаготворительная акция Рыбный дар: раздали 5 тонн свежей рыбы В Макарове на Сахалине состоялась благотворительная акция "Рыбный дар", в рамках которой местным жителям безвозмездно было передано около 5 тонн рыбы ...

Клубника останется свежей: её нужно поместить в воду температурой 60 градусовКлубника останется свежей: её нужно поместить в воду температурой 60 градусов Эксперт Палома Колас поделилась советом, помогающим продлить свежесть клубники, пишет издание Vanitatis. Чтобы летняя ягода не портилась, нужна терми ...

Готовлю шарлотку со свежей клубникой по бабушкиному рецепту: улетает за 5 минутГотовлю шарлотку со свежей клубникой по бабушкиному рецепту: улетает за 5 минут Идеальный вариант, когда гости на подходе!shutterstock.comПривет! На связи Евгения Гаева, кулинарный эксперт Sport24 и дипломированный нутрициолог. С ...