Почему Ватикан разрешил есть капибар во время Великого поста?

Когда грызун стал рыбой: как Ватикан разрешил есть капибар во время поста. Во время Великого поста католики по всему миру традиционно отказываются от мяса. Но в Венесуэле существует удивительное исключение: здесь разрешено есть… капибар — самых крупных грызунов на планете. И это не шутка, а решение Ватикана, принятое ещё в XVIII веке. Почему капибару признали «рыбой» в Ватикане Всё началось с того, что венесуэльские священники в XVII–XVIII веках заметили необычное животное. Оно жило в воде, имело перепончатые лапы и в целом вело себя скорее как выдра, чем как крыса. В преддверии поста они отправили запрос в Рим: можно ли считать капибару рыбой, ведь она явно не сухопутная? Ответ Ватикана не заставил себя ждать. По распространённой версии в 1784 году Папа Римский признал капибару «рыбой» — по крайней мере в духовном смысле (хотя прямого документа (буллы) никто не показывает). Решение объяснялось её полуводным образом жизни: если животное проводит большую часть времени в воде, значит, оно ближе к рыбе, чем к мясу. Так гигантский грызун оказался на постном меню. В Венесуэле во время Великого поста употребляют в пищу капибар, которые Ватикан признал “рыбными”. Как капибара стала постным блюдом в Венесуэле С тех пор в Венесуэле капибара стала традиционным блюдом Великого поста. Её мясо сушат, солят, варят в супах и даже кладут в эмпанадас. По вкусу оно — нечто среднее между рыбой и свининой: немного солоноватое и плотное. Спрос на капибар когда-то был настолько велик, что их поп...

04.11.2025

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

Третья неделя Великого поста: что можно и нельзя есть В этом году с 3 марта вплоть до 19 апреля все православные христиане по всему миру держат Великий пост. Считается, что таким образом люди готовятся к ...

Графика. Как позаботиться о здоровье во время Великого поста Великий пост, предшествующий Пасхе — самый долгий и строгий в православном календаре. На протяжении 48 дней верующим нельзя есть мясо, яйца, молочные ...

Седьмая неделя Великого поста-2025: что можно есть по дням Седьмая неделя Великого поста, или Страстная неделя, в 2025 году проходит с 14 по 19 апреля. Это последняя неделя поста, посвященная воспоминанию стр ...

Четвертая неделя Великого поста-2025: что можно есть по дням Четвёртая неделя Великого поста, в 2025 году проходящая с 24 по 30 марта. Она посвящена памяти преподобного Иоанна Лествичника — святого, который сво ...

Диетолог рассказала о рисках для здоровья пожилых во время Великого поста Великий пост — самый продолжительный в церковном календаре пост, который предполагает достаточно строгие ограничения в питании. Врач-диетолог, врач-э ...

«Более взвешенно подходить к рациону»: диетолог — о питании во время Великого поста Великий пост — время, когда христиане ограничивают себя в употреблении продуктов животного происхождения: мяса, птицы, рыбы, молока и кисломолочных п ...

Третья неделя Великого поста: молитвы на каждый день В Великий пост в 2025 году стоит не только составить календарь питания и воздержаться от пищи животного происхождения, но и знать традиции и молитвы ...

Вторая неделя Великого поста: молитвы на каждый день Великий пост — время духовного очищения, покаяния и подготовки к празднованию Пасхи. Вторая неделя поста, которую также называют седмицей святителя Г ...