В Роскачестве рассказали, сколько можно хранить оливье и селедку под шубой

В Роскачестве рассказали, сколько можно хранить оливье и селедку под шубой

Специалисты Роскачества сообщили сроки годности самых известных новогодних салатов – оливье и селедки под шубой. Как отметили в пресс-службе ведомства, даже в холодильнике их стоит хранить не более 12–18 часов. Небезопасными салаты делает влажная среда, из-за которой быстро размножаются микроорганизмы. "Категорически не следует оставлять заправленное блюдо на праздничном столе при комнатной температуре дольше 2–3 часов", – заявили в Роскачестве. Эксперты рекомендуют делать салаты небольшими порциями. Нарезанные ингредиенты и соус лучше держать отдельно, смешивая их лишь перед самим застольем. Также температуре в холодильнике не стоит быть более +4 градусов. Кроме того, специалисты подчеркнули, что при приготовлении нужно соблюдать чистоту: применять разные доски и ножи для сырых и готовых продуктов, а также предусмотрительно мыть овощи, зелень и руки. Это позволит не допустить перекрестного бактериального загрязнения....
31.12.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Глава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икруГлава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икру Настоящую красную икру можно хранить в холодильнике на протяжении длительного времени, не опасаясь потери качества этого знаменитого продукта. ...

Начинают портиться: селедка под шубой и оливье хранятся в холодильнике 12 часовНачинают портиться: селедка под шубой и оливье хранятся в холодильнике 12 часов Доктор Сергей Вялов назвал время, через которое в новогодних салатах начинают размножаться патогенные бактерии, пишет «ТАСС». ...

Вкуснее оливье и селедки под шубой: рецепт быстрого и аппетитного салата к 8 марта«Вкуснее оливье и селедки под шубой»: рецепт быстрого и аппетитного салата к 8 марта pinterest Если вы ищете блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус и простоту приготовления, этот салат станет идеальным выбором. Он объединяет н ...

Вместо оливье и сельди под шубой  летний вариант: этот салат легко займет главное место на вашем столе  подойдет и для пп-менюВместо оливье и сельди под шубой — летний вариант: этот салат легко займет главное место на вашем столе — подойдет и для пп-меню Летний овощной салат с арахисом ー блюдо, которое внесет разнообразие в привычный рацион и поможет сохранить форму. Оно яркое, сытное, богатое витамин ...

В Роскачестве объяснили, можно ли вернуть предоплатуВ Роскачестве объяснили, можно ли вернуть предоплату Директор департамента защиты прав потребителей Роскачества Игорь Поздняков в беседе с RT объяснил, можно ли вернуть предоплату, если услуга больше не ...

Сколько стоит винил: Как коллекционировать и хранить пластинкиСколько стоит винил: Как коллекционировать и хранить пластинки За год в России только на маркетплейсах рост продаж виниловых пластинок составил более 88%. Специалисты рассказали, как собрать самую душевную коллек ...

В Роскачестве рассказали, как избежать опасностей на кухнеВ Роскачестве рассказали, как избежать опасностей на кухне Пищевые отравления - проблема, с которой сталкиваются многие. Директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко о ...

В Роскачестве рассказали, где продается 90% псевдоорганических продуктовВ Роскачестве рассказали, где продается 90% псевдоорганических продуктов Около 90% псевдоорганической продукции продается на маркетплейсах. Об этом рассказали в Роскачестве по итогам мониторинга торговых сетей, сервисов до ...