Почему картофель и помидоры нельзя хранить вместе?

Почему картофель и помидоры нельзя хранить вместе?

Картошку и томаты нельзя хранить вместе, и этому есть научно объяснимая причина В интернете придумали еще один запрет: картофель нельзя хранить рядом с помидорами. Читая это, рука так и тянется, чтобы написать «Это мои овощи, поэтому храню, как хочу!». Конечно, если вы продолжите игнорировать это предупреждение, никто вас по руке не хлопнет. Но потом не стоит удивляться тому, что картофель быстро испортился. Каким же образом помидоры ускоряют порчу картофеля? Растительный гормон этилен Главная причина, почему картофель и помидоры нельзя хранить вместе — растительный гормон этилен. Это вещество, которое ускоряет созревание плодов. Оно не имеет цвета и запаха, но работает безотказно. Многие фрукты и овощи выделяют его постоянно, даже когда просто лежат на полке. Если растения должны расти, этилен полезен. Но если они лежат в холодильнике или кладовке, под его воздействием они быстро испортятся. Почему помидоры созревают в коробке Помидоры относятся к тем продуктам, которые особенно активно выделяют этилен после сбора. Как только их сорвали с куста, контроль исчезает, и плоды начинают зреть с удвоенной энергией. Чем спелее становится помидор, тем больше этилена он выбрасывает в воздух. В замкнутом пространстве вроде ящика или кладовки этот газ быстро накапливается и влияет на всех соседей. ВАЖНО: Именно поэтому, после сбора зеленых помидоров, мы кладем их в коробку. Наши мамы и бабушки уже давно раскрыли секрет созревания помидоров Картофель к этилену очень чувствителен. И...
06.01.2026
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Почему нельзя хранить зубные щетки ближе двух метров от унитазаПочему нельзя хранить зубные щетки ближе двух метров от унитаза Неприятное соседство Гигиена полости рта играет важнейшую роль в поддержании здоровья. Однако исследование, проведенное сингапурским врачом Сэмюэлем ...

Какие продукты нельзя хранить в холодильникеКакие продукты нельзя хранить в холодильнике В холодильник мы обычно кладем припасы, которые предполагаем хранить длительный срок — хотя бы пару дней… Понятно, что мясу, колбасе, яйцам, сыру, м ...

Бактерии будут скапливаться на зубной щетке: её нельзя хранить в колпачкеБактерии будут скапливаться на зубной щетке: её нельзя хранить в колпачке Доктор Джанира Санчес рассказала, как нужно правильно хранить зубные щетки, чтобы минимизировать на них скопление патогенных бактерий, пишет El Econo ...

Незрелые зелёные и с тёмными пятнами: какие помидоры ни в коем случае нельзя естьНезрелые зелёные и с тёмными пятнами: какие помидоры ни в коем случае нельзя есть Помидоры отлично подходят для жарких летних дней и обладают приятным вкусом. Но существуют два вида этой ягоды, которые употреблять в пищу опасно для ...

Срок вышел  здоровье под угрозой: эксперт объяснил, какие препараты нельзя хранить ни днем дольшеСрок вышел — здоровье под угрозой: эксперт объяснил, какие препараты нельзя хранить ни днем дольше Сроки годности на этикетках лекарств — это не просто рекомендации. В беседе с «АиФ» кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский рассказал, какие ...

Почему первые помидоры лучше собрать, даже если они зеленыеПочему первые помидоры лучше собрать, даже если они зеленые Ленобласть давно прославилась как край вечнозеленых помидоров. Но климат стал иной, и все чаще томаты зреют у нас на корню и в открытом грунте. Что н ...

Почему некоторые помидоры желтого цвета и из-за чего они хуже красныхПочему некоторые помидоры желтого цвета и из-за чего они хуже красных Томаты желтого цветя мягче красных и менее кислые, но при этом уступают им по пищевой ценности Желтые помидоры давно завоевали внимание садоводов и п ...

Препараты с алюминием, от диабета и не только: что нельзя принимать вместе с витамином СПрепараты с алюминием, от диабета и не только: что нельзя принимать вместе с витамином С Некоторые лекарства могут вступать во взаимодействие с витамином С в виде добавки. Это снижает эффективность препаратов или вызывает побочные эффекты ...