Все твердили что мясо в дешевом магазине брать нельзя, но мой эксперимент заставил скептиков замолчать

Все твердили что мясо в дешевом магазине брать нельзя, но мой эксперимент заставил скептиков замолчать

Фото ИИ pg12.ruМагазины формата жесткого дискаунтера часто вызывают недоверие из-за специфической выкладки товара на паллетах и крайне низких цен. Основной риск покупатели видят в мясном отделе, где свинина или говядина продаются огромными отрубами. Считается, что за бюджетной стоимостью скрывается низкое качество, однако реальный опыт часто опровергает эти опасения. При выборе мяса в таких сетях стоит обращать внимание на целостность упаковки и отсутствие лишней влаги. Обычно это крупные куски свиной лопатки или окорока на кости, которые требуют самостоятельной разделки. После удаления лишнего жира и костей чистый выход продукта составляет около 70-80% от общего веса, что остается выгодным приобретением в сравнении с сетевым ритейлом. Технолог пищевого производства Андрей Сергеев объясняет специфику ценообразования в подобных точках: Низкая цена обусловлена отсутствием затрат на оформление витрин, минимальным штатом сотрудников и работой с региональными хозяйствами напрямую. Если мясо имеет естественный розовый цвет и не содержит посторонних запахов, оно безопасно для кулинарной обработки. Для получения качественного блюда из бюджетного сырья важно учитывать несколько нюансов: проверяйте дату разруба и категорию мясного продукта на этикетке; выбирайте куски с минимальным слоем шпика, если не планируете использовать его отдельно; учитывайте, что в общую стоимость входит вес кости, которая отлично подходит для бульонов. Интересный факт: концепция магазинов-складов зародилась в...
05.02.2026
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

В орловском магазине Halal мясо торговали сомнительной продукциейВ орловском магазине «Halal мясо» торговали сомнительной продукцией Владельцу объявили предостережние. Фото: Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Нарушение выявило Управление Россельхознадзора ...

Что будет, если съесть мясо бизона возрастом 50 тысяч лет Ученые провели экспериментЧто будет, если съесть мясо бизона возрастом 50 тысяч лет? Ученые провели эксперимент Ученые приготовили на ужин бизона возрастом 50 тысяч лет Мир палеонтологии полон удивительных находок, но далеко не каждая из них заканчивается кулин ...

Можно легко подхватить глистов: сырое мясо нельзя заказывать в ресторанахМожно легко подхватить глистов: сырое мясо нельзя заказывать в ресторанах Телеведущая Елена Малышева рассказала в программе «Жить здорово», какое блюдо лучше не заказывать в ресторане. Речь идет о стейке с кровью. ...

Барнаульцам рассказали, что нельзя брать с собой на День городаБарнаульцам рассказали, что нельзя брать с собой на День города В перечне значатся как привычные позиции вроде пиротехники и стеклянных бутылок, так и менее очевидные – например, вейпы, пауэрбанки, велосипеды, эле ...

На вторичке ей и место: Почему нельзя брать LADA Vesta Sport с новьяНа «вторичке» ей и место: Почему нельзя брать LADA Vesta Sport с «новья» Впечатлениями после покупки «Весты Спорт» с пробегом поделился автомобилист. Изначально водитель мечтал приобрести новенькую LADA Vesta S ...

Пыль со дна мешков: в Роспотребнадзоре назвали марки чая, которые нельзя брать даже по акцииПыль со дна мешков: в Роспотребнадзоре назвали марки чая, которые нельзя брать даже по акции Пыль со дна мешков: в Роспотребнадзоре назвали марки чая, которые нельзя брать даже по акции В начале 2024 года Роспотребнадзор провел проверку качес ...

Заводские пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акцииЗаводские пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акции Заводские пустышки: в Роскачестве огласили марки яиц, которые нельзя брать даже по акции Казалось бы, что может быть проще выбора куриных яиц в магаз ...

Какой Macbook купить на вторичке за 20, 30, 40 и 50 тысяч рублей в 2025 году, а какие нельзя братьКакой Macbook купить на вторичке за 20, 30, 40 и 50 тысяч рублей в 2025 году, а какие нельзя брать Долгие годы процент пользователей macOS по сравнению с Windows был исчезающе мал. Отчасти виной тому были немалые ценники на Mac, а отчасти — множест ...