Опасная добавка: в твороге курского производства нашли микробную трансглутаминазу

Опасная добавка: в твороге курского производства нашли микробную трансглутаминазу

tv29.ru В ходе проверки в январе, осуществленной прокуратурой Железнодорожного округа Курска, Управление Россельхознадзора для Орловской и Курской областей произвело забор образцов молочной продукции на предприятии ООО «Курское молоко» и направило их на исследование в Орловский филиал ФГБУ ВНИИЗЖ, который подчиняется Россельхознадзору. Лабораторный анализ показал, что образцы рассыпчатого творога «Лето Близко» с жирностью 9% и 5%, изготовленные 20 января, не соответствуют нормам технических регламентов Таможенного союза по безопасности молока и пищевой продукции в части содержания микробной трансглутаминазы. Этот фермент, который изменяет структуру белков и производится с помощью мутантных микроорганизмов, не входит в перечень разрешенных безопасных пищевых добавок согласно техническим регламентам Таможенного союза. В соответствии с Федеральным законом №184-ФЗ «О техническом регулировании» ООО «Курское молоко» получило требование. Результаты исследования были переданы в Управление Роспотребнадзора по Курской области и прокуратуру. Прокуратура, по инициативе Россельхознадзора, инициировала проверку в отношении компании, сообщает «КурскСити». Сообщение Опасная добавка: в твороге курского производства нашли микробную трансглутаминазу появились сначала на Курск - региональный сайт Курской области....
21.02.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Роспотребнадзор: у 14 производителей в твороге и масле нашли фальсификатРоспотребнадзор: у 14 производителей в твороге и масле нашли фальсификат У 14 производителей молочных продуктов в России нашли поддельные продукты. Оказалось, они добавляли в творог и масло запрещенный «мясной клей», расти ...

В колбасе и твороге российских производителей нашли запрещенный ингредиентВ колбасе и твороге российских производителей нашли запрещенный ингредиент Анализы творога, сарделек и колбасы из магазинов дискаунтера «Светофор» в Курской области показали, что в продуктах есть «мясной клей», пишет Telegra ...

В Курской лаборатории Россельхознадзора в твороге нашли опасный ферментВ Курской лаборатории Россельхознадзора в твороге нашли опасный фермент Прокуратура Железнодорожного округа Курска выявила нарушения в твороге от курской организации. В кисломолочном продукте нашли микробную трансглутамин ...

Мясной клей нашли в твороге, сардельках и колбасе российских производителей«Мясной клей» нашли в твороге, сардельках и колбасе российских производителей В продукции российских производителей, включая творог, сардельки и колбасы, был обнаружен мясной клей. По информации SHOT ПРОВЕРКИ, в твороге от «Рус ...

В продуктах российского производства нашли мясной клейВ продуктах российского производства нашли «мясной клей» А именно в твороге, сардельках и колбасе. Есть и другие нарушения, в том числе в сгущённом молоке и сыре. Пробы брали в товарах из магазинов сети «Св ...

Ученые нашли способ производства идеального стеклаУченые нашли способ производства идеального стекла Австралийские исследователи из Университета Кертина разработали экологически чистый метод создания стекла с уникальными свойствами. Новая технология ...

На Ямале нашли компанию, которая семь лет не убирала отходы производстваНа Ямале нашли компанию, которая семь лет не убирала отходы производства В Ямало-Ненецком автономном округе природоохранная прокуратура провела проверку исполнения требований законодательства о недрах в деятельности АО «Си ...

В Курске на территории крепости нашли плитку XIX века Харьковского производстваВ Курске на территории крепости нашли плитку XIX века Харьковского производства На территории Курской крепости во время работ в здании бывшего Окружного суда — объекте культурного наследия регионального значения — обн ...