Китайский «суперрис» снижает риск заболеваний сердца

Китайский «суперрис» снижает риск заболеваний сердца

Китайские ученые достигли значительного успеха в области биотехнологий, разработав сорт риса, который способен синтезировать коэнзим Q10, мощный антиоксидант, играющий важную роль в поддержании здоровья сердца. Это стало возможным благодаря использованию точной технологии редактирования генов, что открывает новые перспективы для улучшения питательной ценности основных сельскохозяйственных культур. CoQ10, также известный как убихинон, является естественным компонентом человеческого организма, уровень которого, к сожалению, снижается с возрастом. Хотя некоторые продукты питания, такие как рыба, мясо и орехи, содержат CoQ10, зерновые культуры, в том числе рис и пшеница, как правило, производят родственное соединение — CoQ9, которое не так эффективно для здоровья сердца. Ученые из Китая проанализировали генетическую базу данных растений и обнаружили, что некоторые виды магнолиевых, такие как авокадо и корица, естественным образом обладают повышенным содержанием CoQ10. В процессе эволюции зерновые культуры, такие как рис, пшеница и огурцы, перешли на производство преимущественно CoQ9. Используя метод прайм-редактирования, позволяющий вносить точные изменения в ДНК без внедрения посторонних генов, исследователи модифицировали гены риса, заставив его синтезировать CoQ10 вместо CoQ9. В результате была получена разновидность риса, содержащая 75% CoQ10 в листьях и зернах. Важно отметить, что полученный сорт не является трансгенным и не содержит непреднамеренных генетических мутаций. П...
24.02.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Только снижает риск: от каких заболеваний не защищает презервативТолько снижает риск: от каких заболеваний не защищает презерватив В некоторых случаях презерватив не способен защитить от заражения генитальным герпесом, вирусом папилломы человека, сифилисом и прочими заболеваниями ...

3 причины есть алычу: ягода снижает холестерин, снижает риск запоров3 причины есть алычу: ягода снижает холестерин, снижает риск запоров В рамках передачи «Жить здорово!» доктор Елена Малышева проинформировала о пользе употребления алычи. ...

3 причины есть лук-порей: овощ снижает воспаление, снижает риск инфарка3 причины есть лук-порей: овощ снижает воспаление, снижает риск инфарка В программе «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева призвала россиян включить в рацион лук-порей. ...

Холодая вода опасна остановкой сердца при наличии хронических заболеванийХолодая вода опасна остановкой сердца при наличии хронических заболеваний В новом выпуске программы «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева прокомментировала популярное мнение о пользе ледяных ванн для организма. Врачи в ...

Диетолог Стародубова: шашлык увеличивает риск сердечных заболеванийДиетолог Стародубова: шашлык увеличивает риск сердечных заболеваний Главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова предостерегла любителей традиционного блюда при посиделках на природе. ...

Режим питания является ключом к минимизации рисков заболеваний сердца у тех, кто работает в ночьРежим питания является ключом к минимизации рисков заболеваний сердца у тех, кто работает «в ночь» Работа в ночные часы представляет серьёзную угрозу для здоровья сотрудников, поскольку нарушает естественные циркадные ритмы организма, что может при ...

Физическая активность снизила риск деменции, инсульта и других заболеванийФизическая активность снизила риск деменции, инсульта и других заболеваний Регулярная физическая активность может существенно снизить риск развития деменции, инсульта, депрессии, тревожных расстройств и нарушений сна. К тако ...

Самый полезный чай для сердца  матча: он снижает уровень холестеринаСамый полезный чай для сердца – матча: он снижает уровень холестерина Доктор Галина Емельянова, ссылаясь на исследование американских ученых, рассказала о пользе употребления чая для защиты от сердечно-сосудистых заболе ...