Нутрициолог Оршич: продукты с консервантами плохо влияют на качество сна

Увлечение продуктами с консервантами и стабилизаторами может спровоцировать бессонницу и плохое настроение, заявила нутрициолог центра «Медфрендс» Жанна Оршич. Причём речь не только про чипсы и конфеты, но и про безобидные кефир и сметану. Рассказываем, что не так с этими продуктами. В чём опасность консервантов и стабилизаторов На физическое и даже ментальное здоровье человека влияет состояние микрофлоры кишечника, сказала Оршич «Ленте.ру». Здоровая микрофлора влияет на пищеварение, иммунитет и ещё множество процессов, включая память, настроение и способность к обучению. Причём же тут консерванты и стабилизаторы? Дело в том, что, когда они попадают в кишечник, то действуют как любые антибиотики — вредят микрофлоре. Нутрициолог отметила, что консерванты и стабилизаторы присутствуют не только в условно «вредной» еде вроде снеков. Их добавляют, например, в сметану, кефир и молоко, а также в мясо, чтобы повысить срок годности и улучшить насыщенность. В чём отличие консервы от консерванта Консервы и консервант — это не одно и то же, рассказала ранее нутрициолог Юлия Чернобровкина. Консервация часто проходит без использования консервантов, а с помощью нагревания до высоких температур (120–130 градусов). При таком способе консервации продукты сохраняют полезные вещества: - белки; - жиры; - углеводы; - жирорастворимые витамины. Эксперт отметила, что многие консервированные продукты можно есть даже тем, кто придерживается правильного питания. В каких консервах можно не отказывать себ...

11.03.2025

Рубрика: «Промышленность и Производство» Поделиться:

Что мы едим против себя: нутрициолог назвала продукты, провоцирующие болезни Правильный выбор рациона питания — основа нашего здоровья. Полезные вещества, присутствующие в продуктах, способны помогать лечению и улучшать самочу ...

Орехи и деменция связаны: продукты влияют на работу кишечника и мозга Эксперты Гарвардского университета в новом исследовании выявили пользу от употребления орехов для здоровья кишечника. ...

Нутрициолог рассказала о пользе руколы Рукола — один из популярных продуктов, который обладает множеством полезных свойств. О том, чем полезна рукола, 10 июня «Газете.Ru» рассказала врач-н ...

Нутрициолог Пристанский: диета — это не всегда стресс Диетолог и нутрициолог Роман Пристанский рассказал, что не стоит воспринимать диету как преодоление, боль и стресс. ...

Нутрициолог дала советы по правильному расчету калорий Одной из основных причин лишнего веса является избыточная калорийность питания. Важно найти баланс, который позволит терять вес, оставаясь при этом с ...

Нутрициолог не рекомендует: самые опасные сочетания на новогоднем столе В Новый год даже самые принципиальные сторонники здорового питания позволяют себе расслабиться за праздничным столом. Однако некоторые гастрономическ ...

Врач-нутрициолог рассказала, как сделать масленичные блюда полезнее Удмуртия. Врач-нутрициолог высшей категории, эксперт научного отдела Международного Института Интегративной Нутрициологии Екатерина Несвит в беседе с ...

Нутрициолог Пронягина посоветовала не налегать на яйца во время Пасхи В воскресенье, 20 апреля, православные христиане празднуют Светлое Христово Воскресение. В этот день заканчивается Великий пост, который продолжался ...