Вместо вкусного блюда — отрава: эту рыбу нельзя подавать к столу, а мы ее едим еще и детей своих кормим

Вместо вкусного блюда — отрава: эту рыбу нельзя подавать к столу, а мы ее едим еще и детей своих кормим

Представьте: вы наслаждаетесь тарелкой ароматного карпаччо из лосося или деликатесной икрой… А через неделю мучаетесь от внезапной тошноты или сыпи. Знакомо? Виной всему могут быть невидимые глазу паразиты, которые частенько «путешествуют» в морепродуктах. Давайте разберёмся, где таится риск и как от него защититься, пишет источник. Кто может поселиться в вашей тарелке?— Ленточный червь-гигант. Представьте существо длиной с двухэтажный автобус (до 10 метров!), которое годами живёт в кишечнике. Это не сюжет хоррора — так выглядит заражение дифиллоботриозом через плохо прожаренную рыбу.— Сосальщики-невидимки. Любите строганину или слабосолёную щуку? Описторхи, атакуя печень, могут превратить ваш отпуск в бесконечные походы по врачам.— Нежданные «гости» из экзотики. Суши с тунцом, тартар из морского окуня — блюда, где даже шеф-повар не всегда заметит личинки трематод или цестод. Откуда они берутся?Всё просто: загрязнённые водоёмы, больная рыба в стае, нарушение правил хранения. Например, речной карась, выловленный возле сельских стоков, или морская форель, выращенная в тесном садке, — главные кандидаты на роль «транспорта» для паразитов. Как не стать хозяином непрошеных жильцов? Жарьте, варите, запекайте. Правило «чем горячее, тем безопаснее» работает безотказно. Рыба готова, когда её серединка теряет полупрозрачность и легко разделяется на волокна. Сомневаетесь? Кухонный термометр в помощь: 65°C — убийственная температура для боль...
27.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Вместо вкусного блюда  отрава: эту рыбу нельзя подавать к столу, а мы ее едим еще и детям даемВместо вкусного блюда — отрава: эту рыбу нельзя подавать к столу, а мы ее едим еще и детям даем pinterest Морепродукты — это не только вкусно, но и полезно. Они богаты белком, витаминами и минералами, необходимыми для здоровья. Однако в них могу ...

Эту рыбу ни в коем случае нельзя подавать к столу: мы ее едим постоянно, еще и детям даем  запомните раз и навсегдаЭту рыбу ни в коем случае нельзя подавать к столу: мы ее едим постоянно, еще и детям даем — запомните раз и навсегда Морепродукты действительно являются важным источником белков, витаминов и минералов, однако, как и в случае с любыми продуктами, необходимо соблюдать ...

Этот овощ убивает почки, а мы едим его постоянно и кормим им детейЭтот овощ убивает почки, а мы едим его постоянно и кормим им детей Этот овощ убивает почки, а мы едим его постоянно и кормим им детей Сельдерей — это универсальное растение семейства зонтичных, которое широко использ ...

В этой рыбе находят 10-метровых червей, а мы едим ее сами и кормим детейВ этой рыбе находят 10-метровых червей, а мы едим ее сами и кормим детей В этой рыбе находят 10-метровых червей, а мы едим ее сами и кормим детей Морепродукты являются важным элементом рациона, богатым белками и необходимы ...

Ученые определили самое вредное мясо, а мы его едим почти каждый день, ещё и детей кормимУченые определили самое вредное мясо, а мы его едим почти каждый день, ещё и детей кормим Шашлык — это не просто еда, это настроение. Вкусный, сочный, дымком отдает — ну как тут не съесть ещё кусочек? Но наутро бывает не так весело: тяжест ...

Постное меню для детей: вместо мяса нужно давать рыбу, яйца и молочные продуктыПостное меню для детей: вместо мяса нужно давать рыбу, яйца и молочные продукты Доктор Светлана Макарова рассказала россиянам, как правильно составить рацион для ребенка в пост, чтобы не ухудшить его состояние здоровья, пишет «Ко ...

Едим рыбу без страха: как бактерии превратились в щит от ядовЕдим рыбу без страха: как бактерии превратились в щит от ядов Знаете ли вы, что даже любимый тунец может быть опасен из-за накопленных токсинов? Но американские ученые нашли способ обезвредить один из самых опас ...

Едим рыбу и бросаем курить: Врач объяснил, как сохранить здоровье сосудовЕдим рыбу и бросаем курить: Врач объяснил, как сохранить здоровье сосудов Сосуды — это транспортная система нашего организма, от их состояния напрямую зависит здоровье сердца, мозга и всех органов. Терапевт и пульмонолог Ма ...