Какое масло оказалось самым полезным? Нутрициолог раскрыла секрет

Какое масло оказалось самым полезным? Нутрициолог раскрыла секрет

По словам эксперта Елены Демченко, традиционные методы химической экстракции наносят вред ценным компонентам: до 80% витаминов группы B, токоферолов и необходимых жирных кислот разрушаются в процессе рафинации.При выборе продукта нужно обращать внимание на этикетки. Маркировки «Холодный отжим», «Virgin», «Extra Virgin» и «Первый сорт» свидетельствуют о том, что масло не подвергалось агрессивной обработке и сохранило максимум пользы, а сертификация продукции (ГОСТ Р 56508-2015 и сертификат EU Organic) подтверждает отсутствие пестицидов и применение органических способов производства.Особое внимание врачей вызывают дисбаланс потребления омега-6 и дефицит омега-3, что характерно для современного рациона. Диетологи рекомендуют разнообразить рацион, включая масла с оптимальным соотношением этих жирных кислот, в том числе авокадовое, масло грецкого ореха и конопляное, а также указывают на пользу примера рыжикового масла, способного покрыть дневную норму омега-3 всего за несколько миллилитров.Между тем тыквенное масло выделяется среди выше названных, благодаря синергии полезных элементов: цинка, магния и каротиноидов, поддерживающих иммунитет, нервную систему и зрение. Недавнее исследование Университета Гранады показало, что количество омега-3 в качественном тыквенном масле на 40% выше, чем в льняном, а его дымчатый ореховый аромат прекрасно дополняет салаты, например, со шпинатом и козьим сыром. Его можно использовать в совершенно различных рецептах, то есть оно не менее универсаль...
18.06.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Секрет успешных сделок: Нутрициолог раскрыла Life.ru три волшебных напитка для переговоровСекрет успешных сделок: Нутрициолог раскрыла Life.ru три волшебных напитка для переговоров Безусловно, волшебных эликсиров не бывает. Однако нутрициолог Ирина Селиванова поделилась с Life.ru напитками, которые могут помочь в подготовке к ва ...

Какое масло заливать в старый моторКакое масло заливать в старый мотор В старый мотор лучше заливать синтетическое масло, рассказал директор компании Vertex Group Константин Ожогин. Он пояснил, что минеральное моторное м ...

Коварные синенькие: Нутрициолог раскрыла, кому категорически нельзя баклажаныКоварные «синенькие»: Нутрициолог раскрыла, кому категорически нельзя баклажаны Баклажан — родственник помидора, картофеля и перца. В России его часто называют «синеньким». С середины лета до начала осени баклажаны растут почти в ...

Холодные блюда, жарка, выпечка: какое масло больше для них подойдётХолодные блюда, жарка, выпечка: какое масло больше для них подойдёт Существует два вида растительных масел. Это рафинированные и нерафинированные. Оба используются в кулинарии, но для разных целей. Рафинированные масл ...

Какое сливочное масло выбрать Рейтинг лучших брендов от экспертовКакое сливочное масло выбрать? Рейтинг лучших брендов от экспертов яндекс Сливочное масло — это не просто продукт, а настоящий символ уюта и вкуса. Оно идеально подходит для утренних тостов, выпечки и приготовления б ...

Содержит только арахис: раскрыто, какое арахисовое масло самое полезное для здоровьяСодержит только арахис: раскрыто, какое арахисовое масло самое полезное для здоровья Арахисовое масло — один из самых популярных продуктов для приготовления сэндвичей. Однако бывает непросто понять, какую банку этого продукта бросить ...

Про масло не вспоминаю: вот на чем обжариваю картошечку до хруста - секрет в трех ложкахПро масло не вспоминаю: вот на чем обжариваю картошечку до хруста - секрет в трех ложках Про масло не вспоминаю: вот на чем обжариваю картошечку до хруста - секрет в трех ложкахИдеальный хруст картофеля с минимальным количеством масла Дос ...

Врач раскрыла, какое северное мясо полезно для мужчинВрач раскрыла, какое северное мясо полезно для мужчин Нежирная говядина, оленина, а также мясо птицы или кролика полезны при профилактике болезней сосудов и сердца у мужчин. Также стоит обратить внимание ...