Китайские космонавты впервые в истории пожарили мясо в космосе: почему до этого так никто не делал

Экипажи «Шэньчжоу-20» и «Шэньчжоу-21» на станции «Тяньгун» пробуют свежеприготовленное барбекю. Скриншот из видео. Источник изображения: x.com/CNSAWatcher Космос — это не только бесконечные эксперименты в почти нулевой гравитации, но и место, где теперь вкусно пахнет жареным мясом. Впервые в истории китайские космонавты устроили барбекю прямо на орбитальной станции «Тяньгун». Крылышки, стейки и процесс — всё выглядело почти как на Земле. И пусть это не первая еда, приготовленная на орбите, но такого ещё не было — это большой прорыв! Как космонавты смогли пожарить мясо в невесомости Проблема космического барбекю не в том, чтобы найти мясо, а в том, чтобы не задохнуться от дыма и не устроить пожар на орбите. В невесомости нет естественной конвекции, поэтому подобная кулинария — уже кулинария с рисками: жир, капли и дым потенциально опасны для станции, и именно их научились безопасно удерживать. Для этого инженеры создали уникальный аэрогриль с фильтрами и вентиляторами, который втягивает все запахи и частицы жира. В обычных условиях горячий воздух поднимается вверх, но в микрогравитации «вверх» просто нет, поэтому вся циркуляция тепла обеспечивается системой микровентиляторов. Первое использование печи. Скриншот из видео. Источник изображения: x.com/CNSAWatcher Результат превзошёл ожидания: куриные крылышки прожарились за 28 минут, а командир миссии получил на обед стейк с чёрным перцем. Судя по видео, опубликованному Центром астронавтов Китая, экипаж выглядел очень...

10.11.2025

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

Почему почти никто в мире не ест мясо дельфинов Вряд ли в мире найдется человек, который назовет мясо дельфина деликатесом Почти в каждой стране на Земле найдется животное, которое считается делика ...

Российские космонавты обучают искусственный интеллект в космосе Фото: Роскосмос На Международной космической станции продолжается полет российских космонавтов Алексея Овчинина, Ивана Вагнера и Кирилла Пескова. Экс ...

«Никто не хочет драить унитазы за этим хамлом». Почему в отелях Сочи некому работать. Истории персонала и мнения экспертов Перед новым туристическим сезоном вновь поднялся вопрос о нехватке персонала на курорте — разбираемся почему ...

И в космосе, и под водой: вы точно не знали этого о ДВС Современные двигатели внутреннего сгорания (ДВС) делятся на два основных типа – бензиновые и дизельные. При этом сжигать в таких моторах можно многие ...

Кулинарный прорыв в космосе: китайские астронавты готовят стейки в невесомости — как это возможно Космическая станция "Тяньгун" неожиданно превратилась в кухню будущего: китайские астронавты впервые поджарили куриные крылышки и стейки в специально ...

Космонавты впервые примерили корабль Союз МС-27 Космонавты впервые «примерили» корабль «Союз МС-27» По сообщению пресс-службы Роскосмоса, экипажи пилотируемого корабля «Союз МС-27» выполнили «первую примерку» в рамках предпол ...

Полноценная замена животного белка во время поста: никто и не поймёт, что не мясо Полноценная замена животного белка во время поста: никто и не поймёт, что не мясоПандемия вегетарианских рецептов захватила 2025 год. Вернее, не весь ...

"Клялся, что этого не делал. Я ему не верю". Яна Рудковская прокомментировала скандал с тренером, которого обвиняют в педофилии Яна Рудковская прокомментировала скандал с бывшим тренером академии фигурного катания её мужа Евгения Плющенко, которого обвинили в домогательствах п ...