Почему почти никто в мире не ест мясо дельфинов

Вряд ли в мире найдется человек, который назовет мясо дельфина деликатесом Почти в каждой стране на Земле найдется животное, которое считается деликатесом. Вот в Корее едят собак, в Китае обожают суп из плавников акул, а во Франции ценят фуа-гра — печень откормленных гусей. Но среди всего этого гастрономического разнообразия есть одно поразительное исключение: дельфины. Их не едят почти нигде. Почему? Ведь мясо у них есть, живут они в море, а значит — вроде бы ничем не отличаются от тунца или акулы. Однако за этим запретом стоят удивительные причины, и, возможно, они вас удивят. Почему мясо дельфина нельзя есть По данным IFL Science, дельфинов не едят не потому, что они слишком милые, а потому что их мясо может быть ядом. Даже в Японии, где традиционно ели китов и дельфинов, сегодня поедание дельфинов встречается, но довольно редко. И правильно, ведь в дельфиньем мясе нашли такое количество ртути, что его можно назвать опасным для жизни. Например, в 2023 году тесты показали: в мясе некоторых видов дельфинов уровень ртути превышает норму более чем в двести раз. Ртуть в морепродуктах Откуда в дельфинах столько ртути? Все просто. Дельфины — хищники, и находятся на вершине морской пищевой цепи. Они едят рыбу, которая ест другую рыбу, и с каждым разом в их организме скапливается все больше токсинов. Ртуть попадает в организм дельфинов вместе с рыбой Вода в океане почти не содержит ртути, но у крупных рыб вроде тунца ее уже в миллионы раз больше. А у дельфинов, которые едят т...

28.10.2025
Сообщает: Источник

Рубрика: «Наука и Техника» Поделиться:

Китайские космонавты впервые в истории пожарили мясо в космосе: почему до этого так никто не делал Экипажи «Шэньчжоу-20» и «Шэньчжоу-21» на станции «Тяньгун» пробуют свежеприготовленное барбекю. Скриншот из видео. Источник изображения: x. ...

Полноценная замена животного белка во время поста: никто и не поймёт, что не мясо Полноценная замена животного белка во время поста: никто и не поймёт, что не мясоПандемия вегетарианских рецептов захватила 2025 год. Вернее, не весь ...

Курица или мясо: почему в России дешевеет свинина Оптовые цены на свинину, самое доступное для россиян мясо, вернулись к уровню 2023-го. В новый год производители войдут с не самой высокой рентабельн ...

Почему все меньше европейцев могут позволить себе мясо Для многих европейцев еда, считающаяся «полноценной», по-прежнему остается роскошью. Особенно для тех, кто живет с тревогой о завтрашнем дне. Подробн ...

Идем на рекорд: почему овощи и мясо сравнялись в цене Зимой этого года цены на помидоры и огурцы стали рекордно высокими. В некоторых регионах эти овощи теперь стоят дороже, чем мясо. Директор по стратег ...

Ученые определили самое вредное мясо, а мы его едим почти каждый день, ещё и детей кормим Шашлык — это не просто еда, это настроение. Вкусный, сочный, дымком отдает — ну как тут не съесть ещё кусочек? Но наутро бывает не так весело: тяжест ...

Газзаев об РПЛ: Почему никто, кроме Зенита, не ставит задачу стать чемпионом Тренер Динамо говорит попасть в тройку. А почему не чемпионство Для чег Газзаев об РПЛ: «Почему никто, кроме «Зенита», не ставит задачу стать чемпионом? Тренер «Динамо» говорит – попасть в тройку. А почему не чемпионство? Для чего тогда выходите на поле?» «Почему никто, кроме «Зенита», не ставит задачу стать чемпионом? Вот «Динамо». Тренер говорит, что задача – попасть в тройку. А почему не чемпионство ...

В США заявили, что никто не будет удовлетворен соглашением о мире на Украине Ни Россия, ни Украина не будут полностью удовлетворены итоговым соглашением о мире. Об этом заявил спецпосланник президента США Кит Келлог. Его слова ...

☰