Цена на красную икру выросла на треть за год

Красная икра за год подорожала почти на треть. Средняя цена банки весом 200 граммов приблизилась к 3000 рублей. Об этом говорится в исследовании «Контур.Маркета» на основе анализа более 1,7 миллиона чеков. Рост стоимости подтверждают и данные Росстата. В чём причина Несмотря на неплохой улов в этом году, снизить цену не удалось. Эксперты объясняют это общей инфляцией и ростом издержек: подорожали логистика, сырьё и кредиты. По словам представителей отрасли, себестоимость производства свела на нет эффект от хорошей путины. Что говорят эксперты В Рыбной ассоциации напомнили, что 2023 год был самым успешным по добыче лосося: тогда поймали 609 000 тонн. В этом году — 335 000 тонн. В организации отмечают, что икра остаётся премиум-продуктом и производители зарабатывают именно на таких категориях. К Новому году цены могут вырасти ещё на 10–15%. Мнение ретейлеров Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ) с повышением цен не согласна. По их данным, в крупных сетях икра, наоборот, подешевела примерно на 30% по сравнению с прошлым годом. В ноябре баночка весом 90 граммов стоила в среднем 758 рублей. Как не нарваться на подделку В Роспотребнадзоре предупреждают, что в интернете под видом натуральной икры часто продают подделку. Эксперты советуют проверять маркировку: на банке должно быть указано слово «икра», вид рыбы, дата производства и индекс «Р». Если кто-то предлагает «настоящую икру» по 200 рублей, то это точно фальшивка. Ранее диетолог рассказала , как есть красную икру, что...

14.11.2025

Рубрика: «Промышленность и Производство» Поделиться:

Росстат: цены на красную икру снизились в России Эксперты связывают падение стоимости с улучшением лососёвой путины и увеличением объёмов вылова. Напомним, что в 2024 году путина оказалась худшей за ...

Волгоградцев предупредили о росте цен на красную икру и подсказали альтернативу Эксперты предрекают рост цен на главный деликатес новогоднего стола — красную икру. Уже сейчас цена «красненькой» перешагнула отметку в 9 тысяч за ки ...

СМИ: В Москве арестованные смогут заказать в СИЗО красную икру В Москве и Подмосковье арестованные граждане смогут заказывать в СИЗО красную икру и прочие деликатесы, сообщает РИА Новости ...

В России стали снижаться розничные цены на красную икру Розничные цены на красную икру в России начали снижаться, сообщает аналитический центр Рыбного союза. По данным на 26 августа, цена икры нерки упала ...

Глава Росрыболовства рассказал, сколько можно хранить красную икру Настоящую красную икру можно хранить в холодильнике на протяжении длительного времени, не опасаясь потери качества этого знаменитого продукта. ...

Об отсутствии причин для роста цен на красную икру заявил Рыбный союз На фоне приближающегося праздника разговоры о возможном скачке цен на красную рыбу и икру появились вновь, однако отраслевые специалисты не видят для ...

Арестованным в СИЗО Москвы и Подмосковья разрешат покупать красную икру Заключённые в московских и подмосковных следственных изоляторах теперь имеют возможность заказать красную лососёвую икру, сообщает РИА «Новости», ссы ...

Цены на красную икру рухнут в 2025 году: эксперт раскрыл причину В 2025 году объёмы вылова лосося должны превысить показатели 2024 года, что приведет к снижению цен на продукцию, в том числе икру. Об этом сообщил п ...