Чувствительность к сладкому можно улучшить за три дня — Chemical Senses

Чувствительность к сладкому можно улучшить за три дня — Chemical Senses

Вкус кажется чем-то врождённым: либо чувствуешь нюансы, либо нет. Но новое исследование из Японии показывает, что по крайней мере одну из самых знакомых граней вкуса — сладость — можно заметно "натренировать" всего за несколько дней. Это открывает неожиданный взгляд на то, как быстро меняется наше сенсорное восприятие, если с ним работать системно. Об этом сообщает журнал Chemical Senses. Как учёные проверяли, можно ли "прокачать" сладкий вкус Команда Университета Тохоку провела эксперимент с участием 40 здоровых взрослых. Участникам предложили трёхдневный тренинг восприятия сладкого вкуса: задача была практичная и довольно тонкая — научиться распознавать минимальные различия в сладости и уверенно отличать одни подсластители от других....
23.12.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Улучшить настроение можно едой: йогурт, квашеная капуста, комбуча, йогурт, кимчи,Улучшить настроение можно едой: йогурт, квашеная капуста, комбуча, йогурт, кимчи, Эксперт Юлия Попова перечислила продукты, улучшающие настроение и снижающие уровень тревожности, пишет NEWS.ru. ...

Как Six Senses помогает женщинам: от менопаузы до метаболизмаКак Six Senses помогает женщинам: от менопаузы до метаболизма Сеть курортов Six Senses представила новую программу, направленную на восстановление здоровья женщин. Основанная на научных исследованиях, она помога ...

Ученые создали ткань, придающую роботам чувствительность кожиУченые создали ткань, придающую роботам чувствительность кожи Ученые из Университета в Буффало представили электронную ткань, которая способна передавать роботам ощущения, схожие с человеческим осязанием. Новая ...

Российские ученые нашли, как получить повышающие чувствительность сенсоров нанокомпозитыРоссийские ученые нашли, как получить повышающие чувствительность сенсоров нанокомпозиты Группа исследователей из Российского технологического университета МИРЭА нашла способ преобразовывать наночастицы композитных материалов для более эф ...

Доказано: пробиотики снижают тягу к сладкомуДоказано: пробиотики снижают тягу к сладкому Многие годы нам говорили о преимуществах для здоровья пребиотиков. Они включали улучшение здоровья кишечника, получение большего количества энергии. ...

Что съесть, чтобы не тянуться к сладкому и мучному: 5 защитников от перееданияЧто съесть, чтобы не тянуться к сладкому и мучному: 5 защитников от переедания Утоление голода между приемами пищи — распространенная проблема для тех, кто стремится к ЗОЖ. Если сложить калорийность перекусов, то получается, что ...

5 признаков стресса: проблемы со сном, аппетитом, перепады настроения, тяга к сладкому5 признаков стресса: проблемы со сном, аппетитом, перепады настроения, тяга к сладкому Врач Ирина Баранова перечислила симптомы, которые указывают на повышенный уровень стресса. ...

Горячие напитки без сахара: 7 вариантов, которые спасают от зимней тяги к сладкомуГорячие напитки без сахара: 7 вариантов, которые спасают от зимней тяги к сладкому Почему зимой так хочется сладкого Тяга к сахару в холодное время года имеет биологическое объяснение. Недостаток солнечного света влияет на выработку ...