Тефлоновая, керамическая или мраморная: на какой сковороде лучше всего жарить блины

Тефлоновая, керамическая или мраморная: на какой сковороде лучше всего жарить блины

В разгар Масленицы самой нужной кухонной утварью становится сковорода. На ней и новички, и опытные кулинары пекут блины и оладушки. Как найти идеальную сковородку, на которой даже первый блин не будет комом, узнала «Самая полезная программа», авторский проект Владимира Щеглова. Сковороду какого размера лучше покупать На прилавках можно найти посуду из нержавеющей стали, чугуна и даже меди. Но большинство современных сковородок делают из алюминия. Этот металл быстро прогревается, а стоит недорого. Правда, к алюминию обязательно нужно антипригарное покрытие, иначе еда будет прилипать к сковородке. Здесь вариантов хватает. Первый образец — тефлоновый за 700 рублей. Это самая популярная сковородка. Такая есть, наверное, в каждом доме. Вторая сковородка с мраморной крошкой за 1 200 рублей, а третья — с керамическими покрытием за 1 700 рублей. «Прежде всего, это, конечно, борт и радиус. Радиус я рекомендую для домашнего использования от 22 до 32 сантиметров. Борт не выше пяти-семи сантиметров, но и не ниже. Это обеспечит хорошую теплоотдачу», — посоветовал шеф-повар Андрей Забелин. Какое антипригарное покрытие крепче Первым делом нужно выяснить максимальную температуру, которую могут выдержать сковородки. Чем она выше, тем дольше прослужит покрытие. Самая дешевая модель за&n...
25.02.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Жарить не надо тушить: с чем нельзя сочетать баклажаны и как их лучше готовитьЖарить не надо тушить: с чем нельзя сочетать баклажаны и как их лучше готовить Не стоит сочетать баклажаны с молочными продуктами и бобовыми. Об этом порталу «Доктор Питер» рассказала врач-гастроэнтеролог Алла Понома ...

Угля бояться  шашлык не жарить: действительно ли брикетированный уголь лучше древесногоУгля бояться — шашлык не жарить: действительно ли брикетированный уголь лучше древесного Размер самого длинного шашлыка, когда-либо приготовленного в России — 438 метров. На рекордное блюдо ушло полтонны курятины, которую мариновали ...

Лучше выбросить: чем опасны блины на скисшем молокеЛучше выбросить: чем опасны блины на скисшем молоке Блины на прокисшем молоке — излюбленное блюдо многих россиян, однако не все задумываются, безопасно ли оно для употребления. Врач-диетолог Реги ...

Блины лучше готовить из цельнозерновой, рисовой или гречневой мукиБлины лучше готовить из цельнозерновой, рисовой или гречневой муки Доктор Екатерина Несвит проинформировала, как приготовить полезные блины на Масленицу, пишет «Газета.ру». Для этого можно изменить некоторые ингредие ...

Мотта о вылете из ЛЧ: Я думал, что Юве может выйти в 1/8, но ПСВ выступил лучше. Теперь лучше всего начать все сначала. Каждая игра показывает, что мМотта о вылете из ЛЧ: «Я думал, что «Юве» может выйти в 1/8, но ПСВ выступил лучше. Теперь лучше всего начать все сначала. Каждая игра показывает, что мы можем улучшить» «Ювентус» проиграл ПСВ по сумме двух стыковых матчей (2:1, 1:3) и покинул розыгрыш турнира. ...

Блины из цельнозерновой муки более полезны: лучше не есть более 2 блинов за разБлины из цельнозерновой муки более полезны: лучше не есть более 2 блинов за раз Уфимские медики рассказали, сколько блинов можно съедать за раз без вреда для здоровья на Масленицу, пишет издание UfaTime.ru. ...

Блины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на МасленицуБлины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на Масленицу Масленичная неделя: время блинов и соблюдения традиций. Делимся лучшими рецептами и оригинальными начинками для вкусного праздника. ...

Топ-6 редакторов видео на Mac: какой лучше выбратьТоп-6 редакторов видео на Mac: какой лучше выбрать Смонтировать видео на Mac сегодня может каждый. Достаточно иметь ноутбук Apple, свободное время и подходящую программу. Но как выбрать лучший редакто ...