Как испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецепту

Как испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецепту

Ингредиенты: 1 литр кефира, 150 г сметаны, 1,5 стакана манки, 2,5 стакана муки, 1 ст. ложка соли, 1ст. ложка быстрорастворимых сухих дрожжей, 3 ст. ложки сахара, 3-4 ст. ложки масло подсолнечного, 1 стакан молока, 6-8 яиц, 0,5 чайной ложки соды. Готовим: с вечера в эмалированную кастрюлю помещаем манку, соль, сахар, дрожжи, кефир, сметану, масло подсолнечное, яйца и муку. Все тщательно перемешиваем и ставим на 6-8 часов в тёплое место. Утром все ещё раз перемешиваем. Затем кипятим молоко, добавляем в него соду и выливаем прямо в горячем виде в кастрюлю. Тщательно все перемешав, начинаем выпекать на сухой сковороде. Блины получаются с крупными дырочками благодаря соде с молоком. Снимаем блин со сковороды и смазываем кулинарной кисточкой растопленным сливочным маслом с обеих сторон. Складываем блины один на другой. Кстати, в Уфе главные праздничные мероприятия Масленичной недели пройдут 1 марта на площади имени Ленина....
26.02.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Блины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на МасленицуБлины с изюминкой: рассказываем, как разнообразить традиционные блины на Масленицу Масленичная неделя: время блинов и соблюдения традиций. Делимся лучшими рецептами и оригинальными начинками для вкусного праздника. ...

Облсуд оставил в силе приговор по уникальному делуОблсуд оставил в силе приговор по уникальному делу Убийцу нашли через 24 года. Фото: ИА «Орелград» Преступление произошло ещё в 2000-м году, в нынешнем Орловском муниципальном округе, в деревне Грачёв ...

В чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.comВ чем и как испечь бисквит, чтобы он был воздушным и не осел: опыт тестирования бытовой техники лаборатории iXBT.com С бисквитами две проблемы: важно правильно приготовить тесто, чтобы пузырьки воздуха в нем были нужного размера, а потом испечь в идеальных условиях, ...

Готовим с РИА Биробиджан: пончики на кефиреГотовим с РИА Биробиджан: пончики на кефире В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан пр ...

Жители Подмосковья и Тверской области возвращали боевые качества уникальному оружиюЖители Подмосковья и Тверской области возвращали боевые качества уникальному оружию В течение 2 лет житель столичного региона совместно с жителем Тверской области придавали и возвращали боевые качества сигнальному и ранее охолощенном ...

Если выпечка на кефире не поднимается: вот где вы допускаете ошибкуЕсли выпечка на кефире не поднимается: вот где вы допускаете ошибку Заветная воздушность выпечки на кефире является результатом не кулинарного чуда, а точного знания химии. Вопрос решает момент встречи кислой среды и ...

Пробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечникаПробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечника Доктор Джеймс Кинросс проинформировал, какой продукт помогает насытить кишечник пробиотиками, чтобы улучшить состояние органа и снизить риск онкологи ...

Что нашли на теле мумии  и почему это ставит под сомнение всё, что мы знали о кефиреЧто нашли на теле мумии — и почему это ставит под сомнение всё, что мы знали о кефире Сыр, которому больше трёх тысяч лет? Он действительно существует. И это не шутка. Когда археологи нашли древние мумии в Таримской котловине на северо ...