Если выпечка на кефире не поднимается: вот где вы допускаете ошибку

Если выпечка на кефире не поднимается: вот где вы допускаете ошибку

Заветная воздушность выпечки на кефире является результатом не кулинарного чуда, а точного знания химии. Вопрос решает момент встречи кислой среды и щелочи, который требуется провести без ошибок....

04.01.2026
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Пробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечникаПробиотики в кефире полезнее добавок: они улучшают микробиом кишечника Доктор Джеймс Кинросс проинформировал, какой продукт помогает насытить кишечник пробиотиками, чтобы улучшить состояние органа и снизить риск онкологи ...

Как испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецептуКак испечь дрожжевые блины на манке и кефире по уникальному маминому рецепту Ингредиенты: 1 литр кефира, 150 г сметаны, 1,5 стакана манки, 2,5 стакана муки, 1 ст. ложка соли, 1ст. ложка быстрорастворимых сухих дрожжей, 3 ст. л ...

Ротенберг про 0:1 от Динамо: Против СКА все играют на уровне плей-офф весь сезон. Сегодня мы допустили только одну ошибку, если бы выполнили все требРотенберг про 0:1 от «Динамо»: «Против СКА все играют на уровне плей-офф весь сезон. Сегодня мы допустили только одну ошибку, если бы выполнили все требования, забили бы» Петербургский клуб потерпел поражение со счетом 0:1 в домашнем матче Фонбет Чемпионата КХЛ. «Полные трибуны, еще раз хочу поблагодарить от души каждо ...

Холодные блюда, жарка, выпечка: какое масло больше для них подойдётХолодные блюда, жарка, выпечка: какое масло больше для них подойдёт Существует два вида растительных масел. Это рафинированные и нерафинированные. Оба используются в кулинарии, но для разных целей. Рафинированные масл ...

Сен-Максимен о решении Моуринью оставить его вне состава: Ложь поднимается на лифте, правда  по лестнице. Жозе ответил: Если игрок в форме, ему не нуСен-Максимен о решении Моуринью оставить его вне состава: «Ложь поднимается на лифте, правда – по лестнице». Жозе ответил: «Если игрок в форме, ему не нужен лифт» Форвард ранее не был включен в заявку на игру Лиги Европы против «Рейнджерс». После этого он написал в соцсетях: «Чтобы победить меня, потребуется не ...

Что нашли на теле мумии  и почему это ставит под сомнение всё, что мы знали о кефиреЧто нашли на теле мумии — и почему это ставит под сомнение всё, что мы знали о кефире Сыр, которому больше трёх тысяч лет? Он действительно существует. И это не шутка. Когда археологи нашли древние мумии в Таримской котловине на северо ...

Выпечка с атмосферой Рождества: венок с корицей по домашнему рецептуВыпечка с атмосферой Рождества: венок с корицей по домашнему рецепту Рождественский венок из дрожжевого теста украсит собой праздничный стол и поможет создать нужную атмосферу в этот светлый день. Рецептом данной выпеч ...

Готовим с РИА Биробиджан: пончики на кефиреГотовим с РИА Биробиджан: пончики на кефире В длинные выходные, временами, хочется побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким. Предлагаем вместе с корреспондентами РИА Биробиджан пр ...