Постный ужин за 20 минут: котлетки без мяса — такие же вкусные и питательные

Постный ужин за 20 минут: котлетки без мяса — такие же вкусные и питательные

Постный ужин за 20 минут: котлетки без мяса — такие же вкусные и питательныеКотлеты из красной чечевицы – это не просто полезное блюдо, но еще и невероятно вкусное: подходит вегетарианцам и в пост. Красную чечевицу не нужно держать подолгу в воде, как многие другие крупы, например фасоль. Она готовится очень быстро и получается очень нежной. Поэтому и котлеты из этой крупы получатся воздушными. Рассказываем как сделать котлетки из красной чечевицы. Шаг первый Промойте крупу прямо в кастрюльке и залейте ее горячей водой. Доведите до кипения. Через 20 минут попробуйте размять несколько зерен вилкой, если они поддаются, то можно выключать огонь. Шаг второй Готовим зажарку. Для этого измельчите кубиками пол-луковицы, 2-3 зубчика чеснока и нарежьте морковь соломкой. Добавьте мелко нарезанную сельдерей или петрушку. Обжарьте овощи на сковороде. По желанию добавьте немного куркумы для более насыщенного цвета и запаха. Шаг третий Срежьте с нескольких кусочков ржаного хлеба корочку и замочите мякиш в тёплой воде. Добавьте соль и перец по вкусу, а также любимые специи. Шаг четвёртый Измельчите чечевицу и мякиш блендером. Получится фарш для котлет. Сформируйте котлетки руками. Руки должны быть влажными, чтобы фарш был податлив и не прилипал. Шаг пятый Обваляйте каждую котлетку в муке или панировочных сухарях и жарьте на разогретом растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны Шаг шестой Сервируйте блюдо с гарниром. Им может быть картофельное пюре, рис, макароны, овощной салат или на...
06.03.2025
Сообщает: Источник  
Рубрика: «Главные новости»   Поделиться: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Аппетитный ужин за 20 минут: котлеты без мяса - такие же сочные и питательныеАппетитный ужин за 20 минут: котлеты без мяса - такие же сочные и питательные Аппетитный ужин за 20 минут: котлеты без мяса - такие же сочные и питательныеНежные котлеты из красной чечевицы для любого гарнира Секрет невероятно ...

Еле выпросила этот рецепт: помидоры получаются плотные, пряные, слегка острые, невероятно вкусные - теперь закрываю на зиму только такиеЕле выпросила этот рецепт: помидоры получаются плотные, пряные, слегка острые, невероятно вкусные - теперь закрываю на зиму только такие Еле выпросила этот рецепт: помидоры получаются плотные, пряные, слегка острые, невероятно вкусные - теперь закрываю на зиму только такие Секрет вкусн ...

Ужин из креветок за 15 минут: один фрукт сделает блюдо рестораннымУжин из креветок за 15 минут: один фрукт сделает блюдо ресторанным Креветки в апельсиновом соусе – это простой, но вкусный рецепт без необычных ингредиентов или сложных техник. Он украсит ужин в будний день, хотя мож ...

Вместо пельменей беру фарш  и через 30 минут сочный, вкусный ужин готов: получается как лазанья, но быстрееВместо пельменей беру фарш — и через 30 минут сочный, вкусный ужин готов: получается как лазанья, но быстрее dzen.ru Хотите приготовить что-то вкусное и быстрое на ужин? Этот рецепт — настоящая находка! Он напоминает лазанью, но готовится гораздо быстрее и п ...

По случаю годовщины Октября рабочим, в течение многих месяцев не видевшим мяса, выдали по 2 килогр. мяса...  писала газета Последние Новости 9 ноябряПо случаю годовщины Октября рабочим, в течение многих месяцев не видевшим мяса, выдали по 2 килогр. мяса... — писала газета Последние Новости 9 ноября 1902 года "Новости Дня", 9 ноября (27 октября) 1902 года. "На одной из окраин Петербурга акцизным надзором обнаружена оригинальная фабрикация вин без капли вин ...

Постный, но роскошный: брокколи с нутом докажут, что овощной суп может быть праздничнымПостный, но роскошный: брокколи с нутом докажут, что овощной суп может быть праздничным Если хочется одновременно легкого, но вкусного и аппетитного первого блюда, как нельзя кстати придется овощной суп с брокколи и нутом. ...

Мама Овечкина о семье сына: Его жена  замечательная мать и прекрасный кулинар, потрясающе готовит. Саша садится уставший после игры  его ждут домашниМама Овечкина о семье сына: «Его жена – замечательная мать и прекрасный кулинар, потрясающе готовит. Саша садится уставший после игры – его ждут домашние котлетки» Сегодня Татьяне Овечкиной исполняется 75 лет. Она является двукратной олимпийской чемпионкой по баскетболу (1976, 1980). – Как Александра поддерживае ...

Моуринью: Должны были побеждать по итогам 90 минут или хотя бы 120 минутМоуринью: «Должны были побеждать по итогам 90 минут или хотя бы 120 минут» Главный тренер «Фенербахче» Жозе Моуринью прокомментировал поражение от «Рейнджерс» (2:0, пен. — 2:4) в ответном матче 1/8 финала Лиги Европы. ...