Исследователи определили самую полезную рыбу — не тунец, не палтус и втрое питательнее семги

Исследователи определили самую полезную рыбу — не тунец, не палтус и втрое питательнее семгиСибирский голец как источник омега-3 и его преимущества для здоровья Забудьте о привычных представлениях о суперфудах! Пока весь мир гоняется за экзотическими ягодами и семенами, настоящая сокровищница здоровья может скрываться совсем рядом, в холодных озерах Сибири. Речь идет не о мифических плодах, а о скромной на вид рыбке — боганидском гольце, который, как выяснили ученые, способен дать фору даже самым известным источникам омега-3. Сибирский чемпион: Недооцененный источник омега-3 Исследования, проведенные специалистами СФУ и Института биофизики СО РАН, перевернули традиционные представления о ценности рыбы. Оказалось, что боганидский голец содержит рекордные 33 мг омега-3 на грамм мышечной ткани. Это не просто много, это впечатляюще много: в 1,3 раза больше, чем в сардинах, и почти втрое превышает показатели семги. Почему омега-3 – это жизненно важно? Эти полиненасыщенные жирные кислоты не просто модный тренд в питании. Они играют критически важную роль в поддержании нашего здоровья: Защита сердца и сосудов: Омега-3 снижают риск инфарктов и инсультов, замедляя старение сосудов. Поддержка мозга: Они положительно влияют на память и когнитивные функции. Общее благополучие: Согласно ВОЗ, всего 1 грамм омега-3 в день – это необходимый минимум для поддержания здоровья. Представьте: чтобы получить эту норму из сельди, вам придется съесть 150 граммов, а гольца достаточно всего 30 грамм...

27.04.2025

Рубрика: «Главные новости» Поделиться:

Эксперты раскрыли самую полезную рыбу на весну — ешьте дважды в неделю: она очень богата селеном и фосфором Чувствуете, как после зимы тело будто выжатый лимон? Не спешите винить авитаминоз — возможно, вам просто не хватает правильной «подзарядки». Диетолог ...

Учёные определили самую полезную ягоду: не черешня, не малина и в два раза полезнее красной смородины. Есть во всех супермаркетах Учёные определили самую полезную ягоду: не черешня, не малина и в два раза полезнее красной смородины. Есть во всех супермаркетахСамая полезная ягода ...

AirPods наконец-то получат самую полезную ИИ-функцию с iOS 19 Компания Apple планирует добавить в AirPods функцию живого перевода, которая будет работать в паре с iPhone на iOS 19. По данным Bloomberg, владельцы ...

Эксперты назвали самую полезную сладость, которая не вредит фигуре и улучшает здоровье Бросали когда-нибудь взгляд на шоколадку в магазине и вздыхали: «Нельзя»? В стремлении к идеальной фигуре многие решительно отказываются от сладкого ...

Исследователи определили необходимое для колонизации Марса количество людей Число оказалось сравнительно маленьким. Специалисты из Университета Бардо определили необходимое количество людей для колонизации Марса. Расчет произ ...

Почему люди едят самую вонючую рыбу сурстремминг, если от нее тошнит? Даже от малейшего запаха сурстремминга людей начинает тошнить. Источник изображения: IFL Science Вы тоже натыкались на видео, где люди едят сурстремм ...

В Череповце определили самую веселую школьную команду 10 апреля во Дворце металлургов прошел финал школьной лиги КВН на Кубок мэра, выступили десять команд. ...

В ЕС определили самую забюрократизированную страну с большим числом госслужащих Оказалось, что именно во входящей в ЕС Румынии самая низкая доля госслужащих, если рассматривать все пространство объединенной Европы. Но, считают ме ...